Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб арахисовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб арахисовый

Арахис жареный на масле, с солью 85 г
Вода 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Уксус яблочный 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб арахисовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 455.1 ккал 1684 ккал 27% 5.9% 370 г
Белки 23.5 г 76 г 30.9% 6.8% 323 г
Жиры 38.8 г 56 г 69.3% 15.2% 144 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 0.5% 4867 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 6.8% 323 г
Вода 24.4 г 2273 г 1.1% 0.2% 9316 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99 мкг 900 мкг 11% 2.4% 909 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.1% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 1.2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 3% 738 г
Витамин В4, холин 133.85 мг 500 мг 26.8% 5.9% 374 г
Витамин В5, пантотеновая 1.336 мг 5 мг 26.7% 5.9% 374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.355 мг 2 мг 17.8% 3.9% 563 г
Витамин В9, фолаты 80.831 мкг 400 мкг 20.2% 4.4% 495 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 1.5% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.1% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.856 мкг 10 мкг 8.6% 1.9% 1168 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.771 мг 15 мг 31.8% 7% 314 г
Витамин Н, биотин 8.203 мкг 50 мкг 16.4% 3.6% 610 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 10.4102 мг 20 мг 52.1% 11.4% 192 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 613.86 мг 2500 мг 24.6% 5.4% 407 г
Кальций, Ca 97.04 мг 1000 мг 9.7% 2.1% 1031 г
Магний, Mg 120.61 мг 400 мг 30.2% 6.6% 332 г
Натрий, Na 266.84 мг 1300 мг 20.5% 4.5% 487 г
Сера, S 254.86 мг 1000 мг 25.5% 5.6% 392 г
Фосфор, P 393.9 мг 800 мг 49.2% 10.8% 203 г
Хлор, Cl 66.11 мг 2300 мг 2.9% 0.6% 3479 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.121 мг 18 мг 11.8% 2.6% 849 г
Йод, I 7.23 мкг 150 мкг 4.8% 1.1% 2075 г
Кобальт, Co 4.231 мкг 10 мкг 42.3% 9.3% 236 г
Марганец, Mn 1.2298 мг 2 мг 61.5% 13.5% 163 г
Медь, Cu 384.05 мкг 1000 мкг 38.4% 8.4% 260 г
Молибден, Mo 2.662 мкг 70 мкг 3.8% 0.8% 2630 г
Селен, Se 14.372 мкг 55 мкг 26.1% 5.7% 383 г
Фтор, F 30.96 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12920 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 0.7% 2959 г
Цинк, Zn 2.621 мг 12 мг 21.8% 4.8% 458 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.457 г ~
Валин 1.075 г ~
Гистидин* 0.572 г ~
Изолейцин 0.893 г ~
Лейцин 1.642 г ~
Лизин 0.999 г ~
Метионин 0.368 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.657 г ~
Триптофан 0.236 г ~
Фенилаланин 1.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.478 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.014 г ~
Аспарагиновая кислота 2.66 г ~
Глицин 1.238 г ~
Глутаминовая кислота 4.294 г ~
Пролин 0.936 г ~
Серин 1.234 г ~
Тирозин 0.861 г ~
Цистеин 0.368 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 10.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22%
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.169 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 1.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.449 г ~
22:0 Бегеновая 0.867 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 18.931 г min 16.8 г 112.7% 24.8%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 18.228 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.418 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.497 г от 11.2 до 20.6 г 93.7% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 10.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.025 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.025 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Хлеб арахисовый составляет 455,1 кКал.

  • Порция = 22 гр (100.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».