| Картофель | 300 г |
| Свекла | 300 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Фасоль консервированая | 350 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 200 г |
| Огурец маринованный | 200 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
Все овощи нарезаем мелкми кубиками, смешиваем с фосолью и капустой, заправляем нерафенированым подолнечным маслом . Все перемешиваем . Салат готов.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1512 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.4% | 2621 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 10.4% | 862 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 4.2% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 2.4% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.9 мкг | 900 мкг | 14% | 12.6% | 715 г |
| бета Каротин | 0.756 мг | 5 мг | 15.1% | 13.6% | 661 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.4% | 6429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1.7% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 3.6% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.781 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8366 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% | 10% | 900 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.831 мг | 15 мг | 18.9% | 17% | 530 г |
| Витамин Н, биотин | 0.051 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 98039 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.63 мг | 20 мг | 3.2% | 2.9% | 3175 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.97 мг | 2500 мг | 8.6% | 7.7% | 1158 г |
| Кальций, Ca | 20.59 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.9% | 4857 г |
| Магний, Mg | 13.25 мг | 400 мг | 3.3% | 3% | 3019 г |
| Натрий, Na | 127.25 мг | 1300 мг | 9.8% | 8.8% | 1022 г |
| Сера, S | 9.72 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 10288 г |
| Фосфор, P | 30.7 мг | 800 мг | 3.8% | 3.4% | 2606 г |
| Хлор, Cl | 23.66 мг | 2300 мг | 1% | 0.9% | 9721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 92.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.725 мг | 18 мг | 4% | 3.6% | 2483 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 1.8% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 1.594 мкг | 10 мкг | 15.9% | 14.3% | 627 г |
| Марганец, Mn | 0.1753 мг | 2 мг | 8.8% | 7.9% | 1141 г |
| Медь, Cu | 60.16 мкг | 1000 мкг | 6% | 5.4% | 1662 г |
| Молибден, Mo | 4.625 мкг | 70 мкг | 6.6% | 5.9% | 1514 г |
| Селен, Se | 0.063 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 87302 г |
| Фтор, F | 13.78 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29028 г |
| Хром, Cr | 5.88 мкг | 50 мкг | 11.8% | 10.6% | 850 г |
| Цинк, Zn | 0.1988 мг | 12 мг | 1.7% | 1.5% | 6036 г |
Энергетическая ценность Венегрет овощьной мой. составляет 111,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».