| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 170 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.8 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1339 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 9.9% | 809 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 11.9% | 667 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.6% | 1429 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3011 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.8 мкг | 900 мкг | 15% | 11.9% | 668 г |
| Ретинол | 0.127 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.3% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 11.4% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 130.68 мг | 500 мг | 26.1% | 20.7% | 383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.043 мг | 5 мг | 20.9% | 16.6% | 479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 5.7% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.824 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.1% | 3695 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.303 мкг | 3 мкг | 10.1% | 8% | 990 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.33 мг | 90 мг | 23.7% | 18.8% | 422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.946 мкг | 10 мкг | 9.5% | 7.6% | 1057 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.405 мг | 15 мг | 2.7% | 2.1% | 3704 г |
| Витамин Н, биотин | 8.922 мкг | 50 мкг | 17.8% | 14.1% | 560 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 7.1% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9881 мг | 20 мг | 9.9% | 7.9% | 1006 г |
| Ниацин | 0.393 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.19 мг | 2500 мг | 7.1% | 5.6% | 1411 г |
| Кальций, Ca | 132.87 мг | 1000 мг | 13.3% | 10.6% | 753 г |
| Кремний, Si | 10.728 мг | 30 мг | 35.8% | 28.5% | 280 г |
| Магний, Mg | 19.11 мг | 400 мг | 4.8% | 3.8% | 2093 г |
| Натрий, Na | 151.49 мг | 1300 мг | 11.7% | 9.3% | 858 г |
| Сера, S | 109.89 мг | 1000 мг | 11% | 8.7% | 910 г |
| Фосфор, P | 161.5 мг | 800 мг | 20.2% | 16.1% | 495 г |
| Хлор, Cl | 62.15 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.1% | 3701 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 278 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 243.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.824 мг | 18 мг | 10.1% | 8% | 987 г |
| Йод, I | 9.41 мкг | 150 мкг | 6.3% | 5% | 1594 г |
| Кобальт, Co | 3.984 мкг | 10 мкг | 39.8% | 31.6% | 251 г |
| Марганец, Mn | 0.0892 мг | 2 мг | 4.5% | 3.6% | 2242 г |
| Медь, Cu | 60.13 мкг | 1000 мкг | 6% | 4.8% | 1663 г |
| Молибден, Mo | 6.292 мкг | 70 мкг | 9% | 7.2% | 1113 г |
| Никель, Ni | 4.316 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.401 мкг | 55 мкг | 26.2% | 20.8% | 382 г |
| Фтор, F | 22.46 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17809 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.4% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.8265 мг | 12 мг | 6.9% | 5.5% | 1452 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.244 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.42 г | ~ | |||
| Валин | 0.503 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.246 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.706 г | ~ | |||
| Лизин | 0.623 г | ~ | |||
| Метионин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Треонин | 0.349 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.451 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.367 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.669 г | ~ | |||
| Глицин | 0.217 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.361 г | ~ | |||
| Пролин | 0.493 г | ~ | |||
| Серин | 0.536 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 236.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.355 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.178 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.055 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.089 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.118 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.862 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.684 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.113 г | min 16.8 г | 18.5% | 14.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.613 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста с яйцом составляет 125,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».