| Печень куриная (Жарка) | 492 г |
| Манная крупа (Жарка) | 60 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 109 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 973 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 16.1% | 360 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 5.9% | 982 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 2.5% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3439 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6887.8 мкг | 900 мкг | 765.3% | 442.1% | 13 г |
| Ретинол | 6.891 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.2% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.365 мг | 1.5 мг | 24.3% | 14% | 411 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.456 мг | 1.8 мг | 80.9% | 46.7% | 124 г |
| Витамин В4, холин | 158.38 мг | 500 мг | 31.7% | 18.3% | 316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.365 мг | 5 мг | 87.3% | 50.4% | 115 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.657 мг | 2 мг | 32.9% | 19% | 304 г |
| Витамин В9, фолаты | 94.202 мкг | 400 мкг | 23.6% | 13.6% | 425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.967 мкг | 3 мкг | 465.6% | 269% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.06 мг | 90 мг | 22.3% | 12.9% | 449 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.44 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.5% | 2273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.693 мг | 15 мг | 4.6% | 2.7% | 2165 г |
| Витамин Н, биотин | 4.416 мкг | 50 мкг | 8.8% | 5.1% | 1132 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.0485 мг | 20 мг | 50.2% | 29% | 199 г |
| Ниацин | 6.86 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.61 мг | 2500 мг | 12.2% | 7% | 821 г |
| Кальций, Ca | 30.48 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3281 г |
| Кремний, Si | 1.164 мг | 30 мг | 3.9% | 2.3% | 2577 г |
| Магний, Mg | 26.58 мг | 400 мг | 6.6% | 3.8% | 1505 г |
| Натрий, Na | 71.04 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.2% | 1830 г |
| Сера, S | 227.35 мг | 1000 мг | 22.7% | 13.1% | 440 г |
| Фосфор, P | 262.6 мг | 800 мг | 32.8% | 18.9% | 305 г |
| Хлор, Cl | 39.07 мг | 2300 мг | 1.7% | 1% | 5887 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.062 мг | 18 мг | 78.1% | 45.1% | 128 г |
| Йод, I | 4.01 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.6% | 3741 г |
| Кобальт, Co | 17.141 мкг | 10 мкг | 171.4% | 99% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.2715 мг | 2 мг | 13.6% | 7.9% | 737 г |
| Медь, Cu | 354.96 мкг | 1000 мкг | 35.5% | 20.5% | 282 г |
| Молибден, Mo | 37.802 мкг | 70 мкг | 54% | 31.2% | 185 г |
| Никель, Ni | 1.595 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.53 мкг | 55 мкг | 81% | 46.8% | 124 г |
| Титан, Ti | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23753 г |
| Хром, Cr | 6.62 мкг | 50 мкг | 13.2% | 7.6% | 755 г |
| Цинк, Zn | 5.8336 мг | 12 мг | 48.6% | 28.1% | 206 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.238 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.211 г | ~ | |||
| Валин | 1.42 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.497 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.164 г | ~ | |||
| Лизин | 1.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.508 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.826 г | ~ | |||
| Треонин | 0.857 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.439 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.912 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 1.577 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.092 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 1.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.426 г | ~ | |||
| Пролин | 1.17 г | ~ | |||
| Серин | 0.728 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.774 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 306.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.296 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.632 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.925 г | min 16.8 г | 11.5% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.323 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.643 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.782 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.135 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные оладьи составляет 173,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».