| Пшеничная мука, высшего сорта | 160 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Яблоки | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.1 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 881 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 3.2% | 1652 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Углеводы | 36.7 г | 219 г | 16.8% | 8.8% | 597 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.4% | 1538 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4209 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.3 мкг | 900 мкг | 6.3% | 3.3% | 1599 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.9% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.1% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 60.96 мг | 500 мг | 12.2% | 6.4% | 820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 3.7% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 2.4% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.725 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5948 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 1.9% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.17 мг | 90 мг | 4.6% | 2.4% | 2158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.458 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.4% | 2183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.458 мг | 15 мг | 3.1% | 1.6% | 3275 г |
| Витамин Н, биотин | 4.667 мкг | 50 мкг | 9.3% | 4.9% | 1071 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4167 мг | 20 мг | 7.1% | 3.7% | 1412 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.96 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.5% | 1506 г |
| Кальций, Ca | 21.75 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4598 г |
| Кремний, Si | 0.667 мг | 30 мг | 2.2% | 1.2% | 4498 г |
| Магний, Mg | 8.92 мг | 400 мг | 2.2% | 1.2% | 4484 г |
| Натрий, Na | 39.46 мг | 1300 мг | 3% | 1.6% | 3294 г |
| Сера, S | 50.42 мг | 1000 мг | 5% | 2.6% | 1983 г |
| Фосфор, P | 58.9 мг | 800 мг | 7.4% | 3.9% | 1358 г |
| Хлор, Cl | 36.67 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.8% | 6272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 108.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.7 мг | 18 мг | 9.4% | 4.9% | 1059 г |
| Йод, I | 5.25 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Кобальт, Co | 2.767 мкг | 10 мкг | 27.7% | 14.5% | 361 г |
| Марганец, Mn | 0.1219 мг | 2 мг | 6.1% | 3.2% | 1641 г |
| Медь, Cu | 79.79 мкг | 1000 мкг | 8% | 4.2% | 1253 г |
| Молибден, Mo | 5.833 мкг | 70 мкг | 8.3% | 4.3% | 1200 г |
| Селен, Se | 7.729 мкг | 55 мкг | 14.1% | 7.4% | 712 г |
| Фтор, F | 18.46 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21668 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 0.4104 мг | 12 мг | 3.4% | 1.8% | 2924 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность шарлотка составляет 191,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».