Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огурец помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огурец помидоры

Огурец парниковый 143 г
Помидор (томат), парниковый 223 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурец помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.9 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4691 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 2.2% 12667 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 13.4% 2074 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3.6% 7552 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7% 4000 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 11.1% 2487 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.9 мкг 900 мкг 5.5% 15.3% 1804 г
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 16.7% 1667 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 6.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 3.9% 7200 г
Витамин В4, холин 2.26 мг 500 мг 0.5% 1.4% 22124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 5.3% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 2.2% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.501 мкг 400 мкг 0.4% 1.1% 26649 г
Витамин C, аскорбиновая 14.33 мг 90 мг 15.9% 44.3% 628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.192 мг 15 мг 7.9% 22% 1258 г
Витамин Н, биотин 0.338 мкг 50 мкг 0.7% 1.9% 14793 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 25.3% 1101 г
Витамин РР, НЭ 0.4052 мг 20 мг 2% 5.6% 4936 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.91 мг 2500 мг 8.6% 24% 1158 г
Кальций, Ca 15.89 мг 1000 мг 1.6% 4.5% 6293 г
Кремний, Si 23.404 мг 30 мг 78% 217.3% 128 г
Магний, Mg 5.54 мг 400 мг 1.4% 3.9% 7220 г
Натрий, Na 519.41 мг 1300 мг 40% 111.4% 250 г
Сера, S 11.83 мг 1000 мг 1.2% 3.3% 8453 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 11.4% 2439 г
Хлор, Cl 826.08 мг 2300 мг 35.9% 100% 278 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.5 мкг ~
Бор, B 67.9 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.518 мг 18 мг 2.9% 8.1% 3475 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 2.2% 12397 г
Кобальт, Co 4.084 мкг 10 мкг 40.8% 113.6% 245 г
Литий, Li 16.974 мкг ~
Марганец, Mn 0.1149 мг 2 мг 5.7% 15.9% 1741 г
Медь, Cu 83.33 мкг 1000 мкг 8.3% 23.1% 1200 г
Молибден, Mo 5.916 мкг 70 мкг 8.5% 23.7% 1183 г
Никель, Ni 7.613 мкг ~
Рубидий, Rb 89.6 мкг ~
Селен, Se 0.348 мкг 55 мкг 0.6% 1.7% 15805 г
Фтор, F 12.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 32733 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 19.8% 1404 г
Цинк, Zn 0.2 мг 12 мг 1.7% 4.7% 6000 г
Цирконий, Zr 2.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 94.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.249 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.625 г min 16.8 г 3.7% 10.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.622 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.706 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 42.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.57 г ~

Энергетическая ценность Салат огурец помидоры составляет 35,9 кКал.

  • Порция = 191 гр (68.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов