| Лук репчатый | 140 г |
| Белая рыба, все виды | 755 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.5 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 18% | 338 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 7.4% | 824 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3476 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.8 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.8% | 2153 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 7% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 4.9% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 76.81 мг | 500 мг | 15.4% | 9.4% | 651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.893 мг | 5 мг | 17.9% | 10.9% | 560 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 11.4% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.362 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.9% | 2066 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.162 мкг | 3 мкг | 38.7% | 23.5% | 258 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.15 мг | 90 мг | 2.4% | 1.5% | 4186 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.938 мкг | 10 мкг | 139.4% | 84.7% | 72 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 13.938 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 1.1% | 5455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.194 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25773 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5923 мг | 20 мг | 18% | 10.9% | 557 г |
| Ниацин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.9 мг | 2500 мг | 16.2% | 9.8% | 616 г |
| Кальций, Ca | 36.88 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.2% | 2711 г |
| Кремний, Si | 1.077 мг | 30 мг | 3.6% | 2.2% | 2786 г |
| Магний, Mg | 41.35 мг | 400 мг | 10.3% | 6.3% | 967 г |
| Натрий, Na | 60.1 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.8% | 2163 г |
| Сера, S | 235.74 мг | 1000 мг | 23.6% | 14.3% | 424 г |
| Фосфор, P | 326.1 мг | 800 мг | 40.8% | 24.8% | 245 г |
| Хлор, Cl | 5.38 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 42751 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 2% | 2990 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 1.077 мкг | 10 мкг | 10.8% | 6.6% | 929 г |
| Марганец, Mn | 0.1274 мг | 2 мг | 6.4% | 3.9% | 1570 г |
| Медь, Cu | 101.94 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 6.2% | 981 г |
| Никель, Ni | 0.646 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.743 мкг | 55 мкг | 26.8% | 16.3% | 373 г |
| Фтор, F | 6.68 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 59880 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 1.333 мг | 12 мг | 11.1% | 6.7% | 900 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.361 г | ~ | |||
| Валин | 1.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.656 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.812 г | ~ | |||
| Лизин | 2.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.658 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.981 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.874 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 1.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.286 г | ~ | |||
| Глицин | 1.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.357 г | ~ | |||
| Пролин | 0.791 г | ~ | |||
| Серин | 0.911 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.754 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 60.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.696 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.318 г | min 16.8 г | 13.8% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.604 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.565 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.121 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.496 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.368 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.189 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Толстолобик составляет 164,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».