Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет

Бисквит для рулета 264 г
Йогурт 1,5% жирности, 5% белка, сладкий 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.2 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1888 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 9.8% 1152 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.8% 6222 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 7% 1610 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.8% 2918 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 18367 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.1% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.6% 2466 г
Витамин В4, холин 19.46 мг 500 мг 3.9% 4.4% 2569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 3.4% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1.3% 8333 г
Витамин В9, фолаты 2.432 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 16447 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 7.8% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.3% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Н, биотин 1.556 мкг 50 мкг 3.1% 3.5% 3213 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.073 мг 20 мг 0.4% 0.4% 27397 г
Макроэлементы
Калий, K 72.96 мг 2500 мг 2.9% 3.3% 3427 г
Кальций, Ca 60.31 мг 1000 мг 6% 6.7% 1658 г
Магний, Mg 7.3 мг 400 мг 1.8% 2% 5479 г
Натрий, Na 24.32 мг 1300 мг 1.9% 2.1% 5345 г
Сера, S 24.32 мг 1000 мг 2.4% 2.7% 4112 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 6.5% 1732 г
Хлор, Cl 48.64 мг 2300 мг 2.1% 2.4% 4729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.3 мкг ~
Железо, Fe 0.049 мг 18 мг 0.3% 0.3% 36735 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 3.3% 3425 г
Кобальт, Co 0.486 мкг 10 мкг 4.9% 5.5% 2058 г
Марганец, Mn 0.0029 мг 2 мг 0.1% 0.1% 68966 г
Медь, Cu 4.86 мкг 1000 мкг 0.5% 0.6% 20576 г
Молибден, Mo 2.432 мкг 70 мкг 3.5% 3.9% 2878 г
Олово, Sn 6.32 мкг ~
Селен, Se 0.973 мкг 55 мкг 1.8% 2% 5653 г
Стронций, Sr 8.27 мкг ~
Фтор, F 9.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41110 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 2.1% 5155 г
Цинк, Zn 0.1946 мг 12 мг 1.6% 1.8% 6166 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.219 г min 16.8 г 1.3% 1.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%

Энергетическая ценность Рулет составляет 89,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов