| Вода | 550 г |
| Картофель (Варка без слива) | 125 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Горох лущеный, крупа (Варка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Бульон говяжий | 990 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.1 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4938 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 10.9% | 2714 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 4.1% | 7000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 5% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 11.7% | 2500 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 11.7% | 2501 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 5% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 1.05 мг | 500 мг | 0.2% | 0.6% | 47619 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 12% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 9.4% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.703 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.2% | 23488 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 9.7% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 2.6% | 10588 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.059 мг | 15 мг | 0.4% | 1.2% | 25424 г |
| Витамин Н, биотин | 1.055 мкг | 50 мкг | 2.1% | 6.2% | 4739 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 2.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9629 мг | 20 мг | 4.8% | 14.1% | 2077 г |
| Ниацин | 0.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.56 мг | 2500 мг | 4.3% | 12.6% | 2303 г |
| Кальций, Ca | 12.47 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.5% | 8019 г |
| Кремний, Si | 6.579 мг | 30 мг | 21.9% | 64.2% | 456 г |
| Магний, Mg | 9.34 мг | 400 мг | 2.3% | 6.7% | 4283 г |
| Натрий, Na | 113.96 мг | 1300 мг | 8.8% | 25.8% | 1141 г |
| Сера, S | 29.92 мг | 1000 мг | 3% | 8.8% | 3342 г |
| Фосфор, P | 32.9 мг | 800 мг | 4.1% | 12% | 2432 г |
| Хлор, Cl | 170.44 мг | 2300 мг | 7.4% | 21.7% | 1349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.546 мг | 18 мг | 3% | 8.8% | 3297 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.6% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 1.085 мкг | 10 мкг | 10.9% | 32% | 922 г |
| Литий, Li | 3.282 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0553 мг | 2 мг | 2.8% | 8.2% | 3617 г |
| Медь, Cu | 54.13 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 15.8% | 1847 г |
| Молибден, Mo | 6.285 мкг | 70 мкг | 9% | 26.4% | 1114 г |
| Никель, Ni | 6.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.733 мкг | 55 мкг | 1.3% | 3.8% | 7503 г |
| Стронций, Sr | 4.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.33 мкг | 4000 мкг | 2% | 5.9% | 5042 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 5.6% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.4477 мг | 12 мг | 3.7% | 10.9% | 2680 г |
| Цирконий, Zr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | min 16.8 г | 1.6% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп гороховый на говяжьем бульоне составляет 34,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».