Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с пекинской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с пекинской

Капуста пекинская 327 г
Кукуруза, консервы 241 г
Помидоры (томаты), грунтовые 136 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 5 г
Масло оливковое 20 г
Паприка 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с пекинской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.5 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2879 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.6% 4750 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 9.4% 1806 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4.6% 3712 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12% 1429 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.5% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.5 мкг 900 мкг 5.5% 9.4% 1818 г
бета Каротин 0.417 мг 5 мг 8.3% 14.2% 1199 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 5.3% 3214 г
Витамин В4, холин 5.03 мг 500 мг 1% 1.7% 9940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 3.8% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 11.8% 1449 г
Витамин В9, фолаты 37.482 мкг 400 мкг 9.4% 16.1% 1067 г
Витамин C, аскорбиновая 18.31 мг 90 мг 20.3% 34.7% 492 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.713 мг 15 мг 4.8% 8.2% 2104 г
Витамин Н, биотин 0.221 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 22624 г
Витамин К, филлохинон 22.1 мкг 120 мкг 18.4% 31.5% 543 г
Витамин РР, НЭ 0.798 мг 20 мг 4% 6.8% 2506 г
Макроэлементы
Калий, K 183.16 мг 2500 мг 7.3% 12.5% 1365 г
Кальций, Ca 56.5 мг 1000 мг 5.7% 9.7% 1770 г
Магний, Mg 16.32 мг 400 мг 4.1% 7% 2451 г
Натрий, Na 293.68 мг 1300 мг 22.6% 38.6% 443 г
Сера, S 3.91 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 25575 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 7.4% 2305 г
Хлор, Cl 253.49 мг 2300 мг 11% 18.8% 907 г
Микроэлементы
Бор, B 21.2 мкг ~
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 6.3% 2707 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 40541 г
Кобальт, Co 1.168 мкг 10 мкг 11.7% 20% 856 г
Марганец, Mn 0.1601 мг 2 мг 8% 13.7% 1249 г
Медь, Cu 49.86 мкг 1000 мкг 5% 8.5% 2006 г
Молибден, Mo 1.739 мкг 70 мкг 2.5% 4.3% 4025 г
Селен, Se 0.404 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 13614 г
Фтор, F 3.92 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 102041 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 3.1% 5435 г
Цинк, Zn 0.1804 мг 12 мг 1.5% 2.6% 6652 г

Энергетическая ценность Салат с пекинской составляет 58,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов