Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные шницели с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные шницели с творогом

Куриная грудка бройлера замор. 396 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 43 г
Творог 5% 51 г
Яйцо куриное 57 г
Кефир 2,5 % Тюкалинский 26 г
Йогурт греческий TEOS 23 г
Мука пшеничная ЦЗ 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные шницели с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.2 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 850 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 11.3% 447 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 10.1% 500 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.4% 3532 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.5% 3502 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.7 мкг 900 мкг 5.7% 2.9% 1741 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.4% 2118 г
Витамин В4, холин 30.86 мг 500 мг 6.2% 3.1% 1620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 1.8% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.798 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 22247 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 2.7% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 1.7% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 0.4% 14151 г
Витамин Н, биотин 2.578 мкг 50 мкг 5.2% 2.6% 1939 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.026 мг 20 мг 5.1% 2.6% 1949 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.32 мг 2500 мг 1% 0.5% 9874 г
Кальций, Ca 95.12 мг 1000 мг 9.5% 4.8% 1051 г
Магний, Mg 6.29 мг 400 мг 1.6% 0.8% 6359 г
Натрий, Na 113.27 мг 1300 мг 8.7% 4.4% 1148 г
Сера, S 44 мг 1000 мг 4.4% 2.2% 2273 г
Фосфор, P 75.8 мг 800 мг 9.5% 4.8% 1055 г
Хлор, Cl 168.7 мг 2300 мг 7.3% 3.7% 1363 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.356 мг 18 мг 2% 1% 5056 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6383 г
Кобальт, Co 1.175 мкг 10 мкг 11.8% 6% 851 г
Марганец, Mn 0.0123 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16260 г
Медь, Cu 17.73 мкг 1000 мкг 1.8% 0.9% 5640 г
Молибден, Mo 0.705 мкг 70 мкг 1% 0.5% 9929 г
Селен, Se 4.894 мкг 55 мкг 8.9% 4.5% 1124 г
Фтор, F 6.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 61920 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 10638 г
Цинк, Zn 0.5738 мг 12 мг 4.8% 2.4% 2091 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.902 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.375 г ~
Заменимые аминокислоты 1.347 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.666 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.096 г ~
12:0 Лауриновая 0.113 г ~
14:0 Миристиновая 0.301 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.859 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.15 г min 16.8 г 6.8% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.942 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.209 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Куриные шницели с творогом составляет 198,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».