| Морской окунь, все виды, сырой | 500 г |
| Картофель | 300 г |
| Помидоры (томаты) | 100 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Чеснок луковица | 30 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Укроп | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 100 г |
Филе морского окуня и порезанный кубиками картофель сложить в мультиварку и залить 1,5 литра горячей кипяченой воды. Поставить мультиварку в режим суп (40 мин.) Заправка: помидор без кожи мелко порезанный, мелко нарезанный лук и давленный чеснок тушить с оливковым маслом на сковороде под крышкой 5 мин., затем влить полстакана молока и томатную пасту по вкусу и тушить еще 5 мин. Влить заправку в мультиварку и довести суп до готовности. Укроп мелко нарезанный бросить за 5 мин. до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2257 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 15.3% | 874 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.8% | 4667 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 4.2% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6% | 2222 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.7 мкг | 900 мкг | 11.5% | 15.4% | 868 г |
| бета Каротин | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 13.5% | 994 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 8.2% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 7.1% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 27.19 мг | 500 мг | 5.4% | 7.2% | 1839 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 13% | 1031 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 19.6% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.538 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.8% | 4685 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 6.7% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.76 мг | 90 мг | 18.6% | 24.9% | 537 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.235 мкг | 10 мкг | 22.4% | 30% | 447 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.569 мг | 15 мг | 3.8% | 5.1% | 2636 г |
| Витамин Н, биотин | 0.536 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.5% | 9328 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.8% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4498 мг | 20 мг | 7.2% | 9.7% | 1380 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.94 мг | 2500 мг | 13.5% | 18.1% | 742 г |
| Кальций, Ca | 47.32 мг | 1000 мг | 4.7% | 6.3% | 2113 г |
| Магний, Mg | 33.22 мг | 400 мг | 8.3% | 11.1% | 1204 г |
| Натрий, Na | 656.78 мг | 1300 мг | 50.5% | 67.7% | 198 г |
| Сера, S | 92.31 мг | 1000 мг | 9.2% | 12.3% | 1083 г |
| Фосфор, P | 116.5 мг | 800 мг | 14.6% | 19.6% | 687 г |
| Хлор, Cl | 986.16 мг | 2300 мг | 42.9% | 57.5% | 233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 48.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.723 мг | 18 мг | 4% | 5.4% | 2490 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.4% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 3.088 мкг | 10 мкг | 30.9% | 41.4% | 324 г |
| Марганец, Mn | 0.2008 мг | 2 мг | 10% | 13.4% | 996 г |
| Медь, Cu | 86.19 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 11.5% | 1160 г |
| Молибден, Mo | 5.339 мкг | 70 мкг | 7.6% | 10.2% | 1311 г |
| Селен, Se | 15.144 мкг | 55 мкг | 27.5% | 36.9% | 363 г |
| Фтор, F | 12.21 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32760 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 8.2% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 0.4768 мг | 12 мг | 4% | 5.4% | 2517 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Уха из морского окуня составляет 74,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».