| Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая | 750 г |
| Капуста белокочанная | 600 г |
| Морковь сушеная (дегидрированная) | 100 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 150 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Кетчуп | 125 г |
| Сок томатный | 225 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.7 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1132 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 7.8% | 864 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8.1% | 836 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 3.7% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.1% | 952 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184 мкг | 900 мкг | 20.4% | 13.7% | 489 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 725.242 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.801 мг | 5 мг | 36% | 24.2% | 278 г |
| Ликопин | 767.455 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 63.728 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 4.4% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 37.05 мг | 500 мг | 7.4% | 5% | 1350 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 4.4% | 1506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 8.6% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.517 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.4% | 2755 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.828 мкг | 3 мкг | 27.6% | 18.6% | 362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.47 мг | 90 мг | 22.7% | 15.3% | 440 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.878 мг | 15 мг | 5.9% | 4% | 1708 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.267 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18727 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.4 мкг | 120 мкг | 24.5% | 16.5% | 408 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7724 мг | 20 мг | 13.9% | 9.3% | 721 г |
| Ниацин | 0.37 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 386.45 мг | 2500 мг | 15.5% | 10.4% | 647 г |
| Кальций, Ca | 33.54 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.3% | 2982 г |
| Кремний, Si | 23.817 мг | 30 мг | 79.4% | 53.4% | 126 г |
| Магний, Mg | 23.78 мг | 400 мг | 5.9% | 4% | 1682 г |
| Натрий, Na | 102.11 мг | 1300 мг | 7.9% | 5.3% | 1273 г |
| Сера, S | 91.69 мг | 1000 мг | 9.2% | 6.2% | 1091 г |
| Фосфор, P | 109.1 мг | 800 мг | 13.6% | 9.1% | 733 г |
| Хлор, Cl | 13.21 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 17411 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.36 мг | 18 мг | 7.6% | 5.1% | 1324 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 0.992 мкг | 10 мкг | 9.9% | 6.7% | 1008 г |
| Литий, Li | 0.382 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2133 мг | 2 мг | 10.7% | 7.2% | 938 г |
| Медь, Cu | 103.24 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 6.9% | 969 г |
| Молибден, Mo | 3.313 мкг | 70 мкг | 4.7% | 3.2% | 2113 г |
| Никель, Ni | 4.786 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.791 мкг | 55 мкг | 14.2% | 9.5% | 706 г |
| Стронций, Sr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.38 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24420 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.2% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 2.0312 мг | 12 мг | 16.9% | 11.4% | 591 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.607 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.548 г | ~ | |||
| Валин | 0.421 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.262 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.643 г | ~ | |||
| Лизин | 0.648 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.327 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аланин | 0.528 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.812 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.525 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.374 г | ~ | |||
| Пролин | 0.42 г | ~ | |||
| Серин | 0.346 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.784 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.664 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.294 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.731 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.68 г | min 16.8 г | 16% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.404 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.716 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.328 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.328 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.328 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 148,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».