Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с индейкой и макаронами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с индейкой и макаронами

Индейка, грудка, только мясо 500 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 150 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 200 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 77 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 150 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с индейкой и макаронами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.1 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1489 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 16.1% 551 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.8% 1514 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.2% 3982 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.9% 3003 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.5 мкг 900 мкг 6.4% 5.7% 1565 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.2% 6944 г
Лютеин + Зеаксантин 14.28 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 8.1% 1091 г
Витамин В4, холин 47.39 мг 500 мг 9.5% 8.4% 1055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 10.2% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.349 мг 2 мг 17.5% 15.5% 573 г
Витамин В9, фолаты 10.289 мкг 400 мкг 2.6% 2.3% 3888 г
Витамин В12, кобаламин 0.394 мкг 3 мкг 13.1% 11.6% 761 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 2.4% 3644 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 2.3% 3906 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11029 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 2.128 мкг 50 мкг 4.3% 3.8% 2350 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 5.0397 мг 20 мг 25.2% 22.3% 397 г
Ниацин 0.094 мг ~
Бетаин 0.942 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.62 мг 2500 мг 7.3% 6.5% 1377 г
Кальций, Ca 95.74 мг 1000 мг 9.6% 8.5% 1044 г
Кремний, Si 0.678 мг 30 мг 2.3% 2% 4425 г
Магний, Mg 25.03 мг 400 мг 6.3% 5.6% 1598 г
Натрий, Na 114.37 мг 1300 мг 8.8% 7.8% 1137 г
Сера, S 142.41 мг 1000 мг 14.2% 12.6% 702 г
Фосфор, P 176.1 мг 800 мг 22% 19.5% 454 г
Хлор, Cl 106.44 мг 2300 мг 4.6% 4.1% 2161 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.9 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 4.2% 2110 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 1.6% 5455 г
Кобальт, Co 1.534 мкг 10 мкг 15.3% 13.5% 652 г
Литий, Li 3.278 мкг ~
Марганец, Mn 0.2284 мг 2 мг 11.4% 10.1% 876 г
Медь, Cu 86.19 мкг 1000 мкг 8.6% 7.6% 1160 г
Молибден, Mo 1.809 мкг 70 мкг 2.6% 2.3% 3870 г
Никель, Ni 1.469 мкг ~
Олово, Sn 1.7 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 18.739 мкг 55 мкг 34.1% 30.2% 294 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Фтор, F 8.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46136 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.9% 4587 г
Цинк, Zn 1.1066 мг 12 мг 9.2% 8.1% 1084 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.879 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.552 г ~
Аргинин* 0.66 г ~
Валин 0.505 г ~
Гистидин* 0.448 г ~
Изолейцин 0.425 г ~
Лейцин 0.934 г ~
Лизин 0.968 г ~
Метионин 0.342 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.479 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.483 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты 0.972 г ~
Аланин 0.63 г ~
Аспарагиновая кислота 1.012 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.484 г ~
Глутаминовая кислота 2.059 г ~
Пролин 0.83 г ~
Серин 0.582 г ~
Тирозин 0.43 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.078 г min 16.8 г 6.4% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.47 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.154 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.335 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.16 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с индейкой и макаронами составляет 113,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».