Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей и корейской морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей и корейской морковью

Куриная грудка (филе) (Жарка) 330 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой 350 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Лук репчатый 50 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и корейской морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1343 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 16.3% 487 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.4% 2333 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.9% 2772 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 12% 667 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.5% 3224 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.7 мкг 900 мкг 4.6% 3.7% 2158 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 0.066 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4.7% 1682 г
Витамин В4, холин 69.14 мг 500 мг 13.8% 11% 723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.755 мг 5 мг 15.1% 12% 662 г
Витамин В6, пиридоксин 0.321 мг 2 мг 16.1% 12.8% 623 г
Витамин В9, фолаты 14.292 мкг 400 мкг 3.6% 2.9% 2799 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 4.9% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 2.3% 3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 1.1% 7177 г
Витамин Н, биотин 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 4.4% 1825 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.3439 мг 20 мг 16.7% 13.3% 598 г
Ниацин 4.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.11 мг 2500 мг 10.1% 8.1% 988 г
Кальций, Ca 45.93 мг 1000 мг 4.6% 3.7% 2177 г
Кремний, Si 0.329 мг 30 мг 1.1% 0.9% 9119 г
Магний, Mg 45.66 мг 400 мг 11.4% 9.1% 876 г
Натрий, Na 135.72 мг 1300 мг 10.4% 8.3% 958 г
Сера, S 161.28 мг 1000 мг 16.1% 12.8% 620 г
Фосфор, P 149.7 мг 800 мг 18.7% 14.9% 534 г
Хлор, Cl 47.73 мг 2300 мг 2.1% 1.7% 4819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.3 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Железо, Fe 1.605 мг 18 мг 8.9% 7.1% 1121 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 2% 4000 г
Кобальт, Co 5.051 мкг 10 мкг 50.5% 40.3% 198 г
Марганец, Mn 0.2017 мг 2 мг 10.1% 8.1% 992 г
Медь, Cu 179.67 мкг 1000 мкг 18% 14.4% 557 г
Молибден, Mo 4.422 мкг 70 мкг 6.3% 5% 1583 г
Никель, Ni 0.197 мкг ~
Рубидий, Rb 31.3 мкг ~
Селен, Se 12.371 мкг 55 мкг 22.5% 17.9% 445 г
Фтор, F 52.18 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7666 г
Хром, Cr 8.9 мкг 50 мкг 17.8% 14.2% 562 г
Цинк, Zn 1.0955 мг 12 мг 9.1% 7.3% 1095 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 1.015 г ~
Валин 0.809 г ~
Гистидин* 0.684 г ~
Изолейцин 0.688 г ~
Лейцин 1.214 г ~
Лизин 1.441 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.635 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.701 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.855 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.752 г ~
Аспарагиновая кислота 1.34 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.561 г ~
Глутаминовая кислота 1.909 г ~
Пролин 0.694 г ~
Серин 0.695 г ~
Тирозин 0.498 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.718 г min 16.8 г 4.3% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.294 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей и корейской морковью составляет 125,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».