Мой здоровый рацион

Рецепт Морковные котлеты сертолово. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковные котлеты сертолово

Морковь (Варка без слива) 550 г
Манная крупа (Запекание) 40 г
Подсолнечное масло 16 г
Вода водопроводная, городская 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные котлеты сертолово".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2476 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.1% 4750 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.6% 2240 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 6.3% 2330 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 16.2% 909 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.4% 2729 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1488.7 мкг 900 мкг 165.4% 243.2% 60 г
бета Каротин 9.429 мг 5 мг 188.6% 277.4% 53 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.4% 3333 г
Витамин В4, холин 7.14 мг 500 мг 1.4% 2.1% 7003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 6.6% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 7.4% 2020 г
Витамин В9, фолаты 5.93 мкг 400 мкг 1.5% 2.2% 6745 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 2.6% 5455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.472 мг 15 мг 9.8% 14.4% 1019 г
Витамин Н, биотин 0.486 мкг 50 мкг 1% 1.5% 10288 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 13.2% 1111 г
Витамин РР, НЭ 0.9375 мг 20 мг 4.7% 6.9% 2133 г
Ниацин 0.775 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.42 мг 2500 мг 6.9% 10.1% 1458 г
Кальций, Ca 23.29 мг 1000 мг 2.3% 3.4% 4294 г
Кремний, Si 12.752 мг 30 мг 42.5% 62.5% 235 г
Магний, Mg 31.05 мг 400 мг 7.8% 11.5% 1288 г
Натрий, Na 17.82 мг 1300 мг 1.4% 2.1% 7295 г
Сера, S 9.19 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 10881 г
Фосфор, P 47.3 мг 800 мг 5.9% 8.7% 1691 г
Хлор, Cl 52.8 мг 2300 мг 2.3% 3.4% 4356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.2 мкг ~
Бор, B 102.9 мкг ~
Ванадий, V 55.08 мкг ~
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 5% 2903 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 3.2% 4587 г
Кобальт, Co 3.063 мкг 10 мкг 30.6% 45% 326 г
Литий, Li 2.977 мкг ~
Марганец, Mn 0.1247 мг 2 мг 6.2% 9.1% 1604 г
Медь, Cu 70.25 мкг 1000 мкг 7% 10.3% 1423 г
Молибден, Mo 10.577 мкг 70 мкг 15.1% 22.2% 662 г
Никель, Ni 3.642 мкг ~
Олово, Sn 0.18 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 0.073 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 75342 г
Стронций, Sr 4.32 мкг ~
Титан, Ti 0.51 мкг ~
Фтор, F 40.64 мкг 4000 мкг 1% 1.5% 9843 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 4.6% 3226 г
Цинк, Zn 0.3586 мг 12 мг 3% 4.4% 3346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.492 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.387 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 50%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.812 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.149 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.573 г min 16.8 г 3.4% 5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.57 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.564 г от 11.2 до 20.6 г 14% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.439 г ~

Энергетическая ценность Морковные котлеты сертолово составляет 68 кКал.

  • Порция = 45 гр (30.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».