Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из фарша из маг. 10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из фарша из маг. 10

Фарш из магазина 10 710 г
Лук репчатый (Запекание) 198 г
чесночные стрелки 0 г
Чеснок (Запекание) 18 г
Яйцо куриное (Запекание) 0 г
Петрушка свежая (Тушение) 15 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Мускатный орех, молотый 0 г
Панировочные сухари 0 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 10 г
Вода 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 52 г
SVEZA брынза 100 г
Грудинка Сибирская [Быстроном] 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из фарша из маг. 10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.1 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 676 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 8.4% 478 г
Жиры 20.5 г 56 г 36.6% 14.7% 273 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.5% 7552 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.6% 2500 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1% 3853 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.8 мкг 900 мкг 3.3% 1.3% 3020 г
альфа Каротин 0.024 мкг ~
бета Каротин 0.176 мг 5 мг 3.5% 1.4% 2841 г
бета Криптоксантин 0.05 мкг ~
Ликопин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.908 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В4, холин 1.82 мг 500 мг 0.4% 0.2% 27473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.7% 5882 г
Витамин В9, фолаты 2.091 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 19130 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 1% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.3% 13393 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.213 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23474 г
Витамин К, филлохинон 30.9 мкг 120 мкг 25.8% 10.4% 388 г
Витамин РР, НЭ 0.163 мг 20 мг 0.8% 0.3% 12270 г
Ниацин 0.07 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.42 мг 2500 мг 2.3% 0.9% 4279 г
Кальций, Ca 21.88 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4570 г
Кремний, Si 1.317 мг 30 мг 4.4% 1.8% 2278 г
Магний, Mg 5.46 мг 400 мг 1.4% 0.6% 7326 г
Натрий, Na 448.53 мг 1300 мг 34.5% 13.8% 290 г
Сера, S 16.21 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6169 г
Фосфор, P 14.5 мг 800 мг 1.8% 0.7% 5517 г
Хлор, Cl 487.49 мг 2300 мг 21.2% 8.5% 472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.2 мкг ~
Бор, B 45.4 мкг ~
Ванадий, V 0.89 мкг ~
Железо, Fe 0.272 мг 18 мг 1.5% 0.6% 6618 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 24194 г
Кобальт, Co 1.478 мкг 10 мкг 14.8% 5.9% 677 г
Литий, Li 0.598 мкг ~
Марганец, Mn 0.0905 мг 2 мг 4.5% 1.8% 2210 г
Медь, Cu 28.54 мкг 1000 мкг 2.9% 1.2% 3504 г
Молибден, Mo 2.403 мкг 70 мкг 3.4% 1.4% 2913 г
Никель, Ni 1.012 мкг ~
Рубидий, Rb 102.9 мкг ~
Селен, Se 0.348 мкг 55 мкг 0.6% 0.2% 15805 г
Стронций, Sr 1.42 мкг ~
Фтор, F 21.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18416 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4098 г
Цинк, Zn 0.2044 мг 12 мг 1.7% 0.7% 5871 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.485 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.011 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.184 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.017 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из фарша из маг. 10 составляет 249,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».