Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре из тыквы, grig. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре из тыквы, grig

Тыква (На пару) 300 г
Чеснок (На пару) 20 г
Сметана 15% жирности 20 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из тыквы, grig".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.1 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4307 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.1% 5067 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.4% 4667 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 6.6% 3842 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 23% 1111 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 9.7% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.7 мкг 900 мкг 24.6% 62.9% 406 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.289 мг 5 мг 25.8% 66% 388 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 7.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 9.2% 2769 г
Витамин В4, холин 12.26 мг 500 мг 2.5% 6.4% 4078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 19.4% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 17.4% 1471 г
Витамин В9, фолаты 10.594 мкг 400 мкг 2.6% 6.6% 3776 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 3.8% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 5.3 мг 90 мг 5.9% 15.1% 1698 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 6.4% 4054 г
Витамин Н, биотин 0.712 мкг 50 мкг 1.4% 3.6% 7022 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.764 мг 20 мг 3.8% 9.7% 2618 г
Ниацин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.82 мг 2500 мг 8.1% 20.7% 1233 г
Кальций, Ca 42.97 мг 1000 мг 4.3% 11% 2327 г
Кремний, Si 25.343 мг 30 мг 84.5% 216.1% 118 г
Магний, Mg 14.75 мг 400 мг 3.7% 9.5% 2712 г
Натрий, Na 9.5 мг 1300 мг 0.7% 1.8% 13684 г
Сера, S 21.82 мг 1000 мг 2.2% 5.6% 4583 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 11.3% 2273 г
Хлор, Cl 28.45 мг 2300 мг 1.2% 3.1% 8084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.9 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 75.74 мкг ~
Железо, Fe 0.437 мг 18 мг 2.4% 6.1% 4119 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 3.6% 6977 г
Кобальт, Co 1.407 мкг 10 мкг 14.1% 36.1% 711 г
Литий, Li 0.168 мкг ~
Марганец, Mn 0.0795 мг 2 мг 4% 10.2% 2516 г
Медь, Cu 161.41 мкг 1000 мкг 16.1% 41.2% 620 г
Молибден, Mo 5.858 мкг 70 мкг 8.4% 21.5% 1195 г
Никель, Ni 4.732 мкг ~
Олово, Sn 1.49 мкг ~
Рубидий, Rb 61.4 мкг ~
Селен, Se 0.917 мкг 55 мкг 1.7% 4.3% 5998 г
Стронций, Sr 1.94 мкг ~
Фтор, F 74.8 мкг 4000 мкг 1.9% 4.9% 5348 г
Хром, Cr 4.15 мкг 50 мкг 8.3% 21.2% 1205 г
Цинк, Zn 0.3006 мг 12 мг 2.5% 6.4% 3992 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.574 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.315 г min 16.8 г 1.9% 4.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.3%

Энергетическая ценность Пюре из тыквы, grig составляет 39,1 кКал.

  • Порция = 117 гр (45.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».