| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь | 100 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1733 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.1% | 5067 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 14.5% | 709 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.3% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.8% | 1053 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 459.7 мкг | 900 мкг | 51.1% | 52.6% | 196 г |
| бета Каротин | 2.787 мг | 5 мг | 55.7% | 57.3% | 179 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.7% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 9.37 мг | 500 мг | 1.9% | 2% | 5336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 1.2% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 5% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.162 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.4% | 2331 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.33 мг | 90 мг | 47% | 48.4% | 213 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.584 мг | 15 мг | 23.9% | 24.6% | 419 г |
| Витамин Н, биотин | 0.137 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 36496 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.6 мкг | 120 мкг | 46.3% | 47.6% | 216 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8696 мг | 20 мг | 4.3% | 4.4% | 2300 г |
| Ниацин | 0.709 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.77 мг | 2500 мг | 10.1% | 10.4% | 993 г |
| Кальций, Ca | 41.24 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.2% | 2425 г |
| Кремний, Si | 42.105 мг | 30 мг | 140.4% | 144.4% | 71 г |
| Магний, Mg | 19.81 мг | 400 мг | 5% | 5.1% | 2019 г |
| Натрий, Na | 235.18 мг | 1300 мг | 18.1% | 18.6% | 553 г |
| Сера, S | 27.8 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.9% | 3597 г |
| Фосфор, P | 34.5 мг | 800 мг | 4.3% | 4.4% | 2319 г |
| Хлор, Cl | 381.29 мг | 2300 мг | 16.6% | 17.1% | 603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 465.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 183.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.589 мг | 18 мг | 3.3% | 3.4% | 3056 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.2% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 2.603 мкг | 10 мкг | 26% | 26.7% | 384 г |
| Литий, Li | 1.373 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1639 мг | 2 мг | 8.2% | 8.4% | 1220 г |
| Медь, Cu | 71.34 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 7.3% | 1402 г |
| Молибден, Mo | 12.071 мкг | 70 мкг | 17.2% | 17.7% | 580 г |
| Никель, Ni | 11.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.229 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 24017 г |
| Стронций, Sr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.46 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20555 г |
| Хром, Cr | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 8.4% | 1214 г |
| Цинк, Zn | 0.3696 мг | 12 мг | 3.1% | 3.2% | 3247 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.323 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.731 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 102.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.934 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.482 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.319 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.852 г | min 16.8 г | 11% | 11.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.844 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.2% | 46.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.653 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста морковный салат составляет 97,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».