Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет из 2 яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет из 2 яиц

Яйцо куриное 118 г
Кефир 3,2% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из 2 яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.2 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 10.1% 661 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 12.7% 528 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.2% 3039 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.4 мкг 900 мкг 25% 16.8% 399 г
Ретинол 0.216 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.419 мг 1.8 мг 23.3% 15.6% 430 г
Витамин В4, холин 223.84 мг 500 мг 44.8% 30% 223 г
Витамин В5, пантотеновая 1.187 мг 5 мг 23.7% 15.9% 421 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.6% 1481 г
Витамин В9, фолаты 8.129 мкг 400 мкг 2% 1.3% 4921 г
Витамин В12, кобаламин 0.553 мкг 3 мкг 18.4% 12.3% 542 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 1.869 мкг 10 мкг 18.7% 12.5% 535 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 2.3% 2852 г
Витамин Н, биотин 18.029 мкг 50 мкг 36.1% 24.2% 277 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2629 мг 20 мг 16.3% 10.9% 613 г
Ниацин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.71 мг 2500 мг 6.4% 4.3% 1565 г
Кальций, Ca 80.64 мг 1000 мг 8.1% 5.4% 1240 г
Магний, Mg 14.11 мг 400 мг 3.5% 2.3% 2835 г
Натрий, Na 127.23 мг 1300 мг 9.8% 6.6% 1022 г
Сера, S 156.63 мг 1000 мг 15.7% 10.5% 638 г
Фосфор, P 189 мг 800 мг 23.6% 15.8% 423 г
Хлор, Cl 162.91 мг 2300 мг 7.1% 4.8% 1412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Железо, Fe 2.136 мг 18 мг 11.9% 8% 843 г
Йод, I 19.43 мкг 150 мкг 13% 8.7% 772 г
Кобальт, Co 8.714 мкг 10 мкг 87.1% 58.4% 115 г
Марганец, Mn 0.0261 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7663 г
Медь, Cu 72.81 мкг 1000 мкг 7.3% 4.9% 1373 г
Молибден, Mo 6.486 мкг 70 мкг 9.3% 6.2% 1079 г
Олово, Sn 3.71 мкг ~
Селен, Se 26.447 мкг 55 мкг 48.1% 32.2% 208 г
Стронций, Sr 4.86 мкг ~
Фтор, F 52.07 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7682 г
Хром, Cr 3.94 мкг 50 мкг 7.9% 5.3% 1269 г
Цинк, Zn 1.0499 мг 12 мг 8.7% 5.8% 1143 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.336 г ~
Аргинин* 0.696 г ~
Валин 0.688 г ~
Гистидин* 0.309 г ~
Изолейцин 0.551 г ~
Лейцин 0.989 г ~
Лизин 0.827 г ~
Метионин 0.374 г ~
Метионин + Цистеин 0.633 г ~
Треонин 0.546 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.588 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.483 г ~
Аланин 0.629 г ~
Аспарагиновая кислота 1.098 г ~
Глицин 0.367 г ~
Глутаминовая кислота 1.636 г ~
Пролин 0.415 г ~
Серин 0.837 г ~
Тирозин 0.449 г ~
Цистеин 0.25 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 483 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.162 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.888 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.83 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.466 г min 16.8 г 26.6% 17.8%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.352 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.644 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.105 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.933 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.107 г ~

Энергетическая ценность Омлет из 2 яиц составляет 149,2 кКал.

  • Порция = 140 гр (208.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».