| Печень и икра минтая | 110 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Оливковое масло нерафинированное | 10 г |
| Печень минтая натуральная (консервы) | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 394 ккал | 1684 ккал | 23.4% | 5.9% | 427 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 4% | 633 г |
| Жиры | 38.6 г | 56 г | 68.9% | 17.5% | 145 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 27375 г |
| Вода | 39.7 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 5725 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2511.1 мкг | 900 мкг | 279% | 70.8% | 36 г |
| Ретинол | 2.493 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.3% | 7463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.419 мг | 1.8 мг | 23.3% | 5.9% | 430 г |
| Витамин В4, холин | 0.16 мг | 500 мг | 312500 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 1.7% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.933 мкг | 400 мкг | 15.7% | 4% | 636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.93 мг | 90 мг | 3.3% | 0.8% | 3072 г |
| Витамин D, кальциферол | 56.667 мкг | 10 мкг | 566.7% | 143.8% | 18 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.52 мг | 15 мг | 36.8% | 9.3% | 272 г |
| Витамин Н, биотин | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 1.6% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9767 мг | 20 мг | 14.9% | 3.8% | 672 г |
| Ниацин | 1.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71 мг | 2500 мг | 2.8% | 0.7% | 3521 г |
| Кальций, Ca | 23.2 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.6% | 4310 г |
| Кремний, Si | 0.167 мг | 30 мг | 0.6% | 0.2% | 17964 г |
| Магний, Mg | 28.93 мг | 400 мг | 7.2% | 1.8% | 1383 г |
| Натрий, Na | 408.4 мг | 1300 мг | 31.4% | 8% | 318 г |
| Сера, S | 24.6 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.6% | 4065 г |
| Фосфор, P | 131.3 мг | 800 мг | 16.4% | 4.2% | 609 г |
| Хлор, Cl | 1.93 мг | 2300 мг | 0.1% | 119171 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.123 мг | 18 мг | 6.2% | 1.6% | 1603 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 37.067 мкг | 10 мкг | 370.7% | 94.1% | 27 г |
| Литий, Li | 0.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1257 мг | 2 мг | 6.3% | 1.6% | 1591 г |
| Медь, Cu | 7086.4 мкг | 1000 мкг | 708.6% | 179.8% | 14 г |
| Молибден, Mo | 8.6 мкг | 70 мкг | 12.3% | 3.1% | 814 г |
| Никель, Ni | 8.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.017 мкг | 55 мкг | 323529 г | ||
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.33 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 171674 г | |
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 0.01 мг | 12 мг | 0.1% | 120000 г | |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.43 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.523 г | min 16.8 г | 15% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.163 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.4 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень/икра минтая с зеленым луком 1К1 составляет 394 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».