Мой здоровый рацион

Рецепт Тунец с брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тунец с брынзой

Тунец натуральный. Консервы 185 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 40 г
Оливковое масло 10 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 120 г
Макароны из муки высшего сорта 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец с брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 11.1% 478 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.7% 789 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 3.7% 1422 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.2% 1667 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.3% 3953 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.2 мкг 900 мкг 22.4% 11.9% 447 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.965 мг 5 мг 19.3% 10.2% 518 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2.9% 1818 г
Витамин В4, холин 11.7 мг 500 мг 2.3% 1.2% 4274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 1.7% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.9% 2857 г
Витамин В9, фолаты 10.554 мкг 400 мкг 2.6% 1.4% 3790 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 6.3% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 0.8% 6803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.733 мг 15 мг 4.9% 2.6% 2046 г
Витамин Н, биотин 1.083 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4617 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 7.0277 мг 20 мг 35.1% 18.6% 285 г
Ниацин 3.998 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.55 мг 2500 мг 7.5% 4% 1326 г
Кальций, Ca 167.49 мг 1000 мг 16.7% 8.8% 597 г
Кремний, Si 3.267 мг 30 мг 10.9% 5.8% 918 г
Магний, Mg 22.06 мг 400 мг 5.5% 2.9% 1813 г
Натрий, Na 639.52 мг 1300 мг 49.2% 26% 203 г
Сера, S 155.91 мг 1000 мг 15.6% 8.3% 641 г
Фосфор, P 200 мг 800 мг 25% 13.2% 400 г
Хлор, Cl 965.3 мг 2300 мг 42% 22.2% 238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.2 мкг ~
Бор, B 35.6 мкг ~
Ванадий, V 7.84 мкг ~
Железо, Fe 1.065 мг 18 мг 5.9% 3.1% 1690 г
Йод, I 19.31 мкг 150 мкг 12.9% 6.8% 777 г
Кобальт, Co 15.624 мкг 10 мкг 156.2% 82.6% 64 г
Литий, Li 0.475 мкг ~
Марганец, Mn 0.2243 мг 2 мг 11.2% 5.9% 892 г
Медь, Cu 201.88 мкг 1000 мкг 20.2% 10.7% 495 г
Молибден, Mo 5.545 мкг 70 мкг 7.9% 4.2% 1262 г
Никель, Ni 2.97 мкг ~
Рубидий, Rb 49 мкг ~
Селен, Se 0.057 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 96491 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Фтор, F 378.32 мкг 4000 мкг 9.5% 5% 1057 г
Хром, Cr 33.84 мкг 50 мкг 67.7% 35.8% 148 г
Цинк, Zn 1.3917 мг 12 мг 11.6% 6.1% 862 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.923 г ~
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.332 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.389 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты 2.406 г ~
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 1.131 г ~
Пролин 0.52 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.98 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.291 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.532 г min 16.8 г 15.1% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.311 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.501 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тунец с брынзой составляет 189 кКал.

  • Порция = 253 гр (478.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».