| Говядина травяного откорма, фарш, сырой | 2000 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 240 г |
| Крупа перловая (Варка без слива вязкая) | 130 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.3 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 890 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 11.9% | 444 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 10.8% | 487 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.1% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3444 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.8% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 4% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 57.08 мг | 500 мг | 11.4% | 6% | 876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 5.5% | 951 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 8.8% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.317 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5467 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.668 мкг | 3 мкг | 55.6% | 29.4% | 180 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.454 мг | 15 мг | 3% | 1.6% | 3304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.091 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 54945 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.335 мг | 20 мг | 21.7% | 11.5% | 461 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.75 мг | 2500 мг | 10.9% | 5.8% | 920 г |
| Кальций, Ca | 15.29 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6540 г |
| Магний, Mg | 19.62 мг | 400 мг | 4.9% | 2.6% | 2039 г |
| Натрий, Na | 58.54 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.4% | 2221 г |
| Сера, S | 175.32 мг | 1000 мг | 17.5% | 9.2% | 570 г |
| Фосфор, P | 171.3 мг | 800 мг | 21.4% | 11.3% | 467 г |
| Хлор, Cl | 2.54 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 90551 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.865 мг | 18 мг | 10.4% | 5.5% | 965 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 0.607 мкг | 10 мкг | 6.1% | 3.2% | 1647 г |
| Марганец, Mn | 0.0676 мг | 2 мг | 3.4% | 1.8% | 2959 г |
| Медь, Cu | 77.92 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 4.1% | 1283 г |
| Молибден, Mo | 0.699 мкг | 70 мкг | 1% | 0.5% | 10014 г |
| Селен, Se | 12.026 мкг | 55 мкг | 21.9% | 11.6% | 457 г |
| Фтор, F | 6.45 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 62016 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 3.9905 мг | 12 мг | 33.3% | 17.6% | 301 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлеточки говяжьи составляет 189,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».