Мой здоровый рацион

Рецепт Цветная капуста печеная с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цветная капуста печеная с сыром

Капуста цветная 910 г
Сыр украинский 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Яйцо куриное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста печеная с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.9 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2310 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 10.2% 1357 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 9.6% 1436 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.3% 5763 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.3% 1333 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.9% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.6 мкг 900 мкг 7.4% 10.2% 1351 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 7.8% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 12.2% 1125 г
Витамин В4, холин 64.4 мг 500 мг 12.9% 17.7% 776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.835 мг 5 мг 16.7% 22.9% 599 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 9.9% 1389 г
Витамин В9, фолаты 19.349 мкг 400 мкг 4.8% 6.6% 2067 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 9.3% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 50.88 мг 90 мг 56.5% 77.5% 177 г
Витамин D, кальциферол 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 3.7% 3759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 2.2% 6250 г
Витамин Н, биотин 3.742 мкг 50 мкг 7.5% 10.3% 1336 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 13.3% 1034 г
Витамин РР, НЭ 1.5727 мг 20 мг 7.9% 10.8% 1272 г
Макроэлементы
Калий, K 187.86 мг 2500 мг 7.5% 10.3% 1331 г
Кальций, Ca 114.61 мг 1000 мг 11.5% 15.8% 873 г
Магний, Mg 18.79 мг 400 мг 4.7% 6.4% 2129 г
Натрий, Na 95.4 мг 1300 мг 7.3% 10% 1363 г
Сера, S 43.89 мг 1000 мг 4.4% 6% 2278 г
Фосфор, P 109.7 мг 800 мг 13.7% 18.8% 729 г
Хлор, Cl 27.3 мг 2300 мг 1.2% 1.6% 8425 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.388 мг 18 мг 7.7% 10.6% 1297 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 2.9% 4839 г
Кобальт, Co 1.254 мкг 10 мкг 12.5% 17.1% 797 г
Марганец, Mn 0.1245 мг 2 мг 6.2% 8.5% 1606 г
Медь, Cu 46.72 мкг 1000 мкг 4.7% 6.4% 2140 г
Молибден, Mo 1.111 мкг 70 мкг 1.6% 2.2% 6301 г
Селен, Se 4.366 мкг 55 мкг 7.9% 10.8% 1260 г
Фтор, F 8.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 45147 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1.8% 7937 г
Цинк, Zn 0.6836 мг 12 мг 5.7% 7.8% 1755 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Цветная капуста печеная с сыром составляет 72,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».