Мой здоровый рацион

Рецепт Зразы с яйцом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зразы с яйцом и сыром

Куриный фарш 250 г
Лук репчатый 50 г
Чеснок 10 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 55 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 30 г
Масло сливочное 81% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зразы с яйцом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.8 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1088 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 12.7% 510 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 11.2% 577 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2% 3183 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.4 мкг 900 мкг 7.4% 4.8% 1355 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.8% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 8.6% 750 г
Витамин В4, холин 73.66 мг 500 мг 14.7% 9.5% 679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.904 мг 5 мг 18.1% 11.7% 553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.373 мг 2 мг 18.7% 12.1% 536 г
Витамин В9, фолаты 3.652 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10953 г
Витамин В12, кобаламин 0.506 мкг 3 мкг 16.9% 10.9% 593 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 1.1% 5882 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 2.2% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4155 г
гамма Токоферол 0.105 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 3.052 мкг 50 мкг 6.1% 3.9% 1638 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.4663 мг 20 мг 22.3% 14.4% 448 г
Ниацин 0.11 мг ~
Бетаин 4.753 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.71 мг 2500 мг 15.1% 9.8% 664 г
Кальций, Ca 94.19 мг 1000 мг 9.4% 6.1% 1062 г
Кремний, Si 0.68 мг 30 мг 2.3% 1.5% 4412 г
Магний, Mg 20.83 мг 400 мг 5.2% 3.4% 1920 г
Натрий, Na 125.49 мг 1300 мг 9.7% 6.3% 1036 г
Сера, S 162.27 мг 1000 мг 16.2% 10.5% 616 г
Фосфор, P 204.2 мг 800 мг 25.5% 16.5% 392 г
Хлор, Cl 131.45 мг 2300 мг 5.7% 3.7% 1750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.6 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.045 мг 18 мг 5.8% 3.7% 1722 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 1.4% 4491 г
Кобальт, Co 2.211 мкг 10 мкг 22.1% 14.3% 452 г
Литий, Li 0.074 мкг ~
Марганец, Mn 0.0698 мг 2 мг 3.5% 2.3% 2865 г
Медь, Cu 70.05 мкг 1000 мкг 7% 4.5% 1428 г
Молибден, Mo 1.45 мкг 70 мкг 2.1% 1.4% 4828 г
Никель, Ni 0.79 мкг ~
Рубидий, Rb 60.3 мкг ~
Селен, Se 12.148 мкг 55 мкг 22.1% 14.3% 453 г
Фтор, F 11.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34364 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 2.3% 2809 г
Цинк, Zn 1.4514 мг 12 мг 12.1% 7.8% 827 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.654 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.717 г ~
Валин 0.514 г ~
Гистидин* 0.329 г ~
Изолейцин 0.496 г ~
Лейцин 0.848 г ~
Лизин 0.941 г ~
Метионин 0.277 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.455 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.428 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.62 г ~
Аспарагиновая кислота 1.008 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.523 г ~
Глутаминовая кислота 1.643 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.456 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.099 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.08 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.092 г ~
12:0 Лауриновая 0.101 г ~
14:0 Миристиновая 0.298 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.901 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.647 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.687 г min 16.8 г 21.9% 14.1%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.398 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.666 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.266 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.227 г от 11.2 до 20.6 г 11% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.892 г ~
18:2 прочие изомеры 0.007 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.858 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.043 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~
Трансжиры 0.04 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.026 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.1 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.014 г ~

Энергетическая ценность Зразы с яйцом и сыром составляет 154,8 кКал.

  • Порция = 203 гр (314.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок