| Сердце куриное | 250 г |
| Чеснок | 10 г |
| Подсолнечное масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Гречиха, зерно | 80 г |
| Кабачок | 200 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1501 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 9.2% | 974 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.5% | 1191 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 3.7% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.9% | 1000 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3019 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.5 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.1% | 4186 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 7.4% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.446 мг | 1.8 мг | 24.8% | 22.1% | 404 г |
| Витамин В4, холин | 2.86 мг | 500 мг | 0.6% | 0.5% | 17483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.17 мг | 5 мг | 23.4% | 20.9% | 427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 8.8% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.242 мкг | 400 мкг | 12.6% | 11.2% | 796 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.446 мкг | 3 мкг | 81.5% | 72.6% | 123 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.26 мг | 90 мг | 33.6% | 29.9% | 297 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.326 мг | 15 мг | 2.2% | 2% | 4601 г |
| Витамин Н, биотин | 0.107 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 46729 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5936 мг | 20 мг | 13% | 11.6% | 771 г |
| Ниацин | 0.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.28 мг | 2500 мг | 11.7% | 10.4% | 858 г |
| Кальций, Ca | 24.62 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.2% | 4062 г |
| Кремний, Si | 8.088 мг | 30 мг | 27% | 24.1% | 371 г |
| Магний, Mg | 40.71 мг | 400 мг | 10.2% | 9.1% | 983 г |
| Натрий, Na | 39.66 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.8% | 3278 г |
| Сера, S | 76.1 мг | 1000 мг | 7.6% | 6.8% | 1314 г |
| Фосфор, P | 119.3 мг | 800 мг | 14.9% | 13.3% | 671 г |
| Хлор, Cl | 0.4 мг | 2300 мг | 575000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.479 мг | 18 мг | 13.8% | 12.3% | 726 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 115385 г |
| Кобальт, Co | 4.443 мкг | 10 мкг | 44.4% | 39.6% | 225 г |
| Литий, Li | 0.04 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2593 мг | 2 мг | 13% | 11.6% | 771 г |
| Медь, Cu | 248.32 мкг | 1000 мкг | 24.8% | 22.1% | 403 г |
| Молибден, Mo | 4.395 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5.6% | 1593 г |
| Никель, Ni | 0.523 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.384 мкг | 55 мкг | 6.2% | 5.5% | 1625 г |
| Фтор, F | 1.29 мкг | 4000 мкг | 310078 г | ||
| Хром, Cr | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 6.8% | 1316 г |
| Цинк, Zn | 1.4527 мг | 12 мг | 12.1% | 10.8% | 826 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.349 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.423 г | ~ | |||
| Валин | 0.433 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.628 г | ~ | |||
| Лизин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Треонин | 0.307 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.548 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.682 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.492 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.394 г | ~ | |||
| Серин | 0.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.342 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.663 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.442 г | min 16.8 г | 8.6% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.255 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с куриными сердечками составляет 112,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».