| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Картофель | 150 г |
| Морковь | 90 г |
| Перловая крупа | 40 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.7 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3458 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 13.1% | 1551 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.4% | 14000 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 5.7% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.3% | 2000 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.8% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.7 мкг | 900 мкг | 17.7% | 36.3% | 564 г |
| бета Каротин | 0.95 мг | 5 мг | 19% | 39% | 526 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 6.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 4.1% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 18.46 мг | 500 мг | 3.7% | 7.6% | 2709 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 14.6% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 22.8% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.467 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.9% | 7317 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 2.3% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.53 мг | 90 мг | 6.1% | 12.5% | 1627 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 3.1% | 6608 г |
| Витамин Н, биотин | 0.278 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 17986 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 2.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.827 мг | 20 мг | 9.1% | 18.7% | 1095 г |
| Ниацин | 2.173 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.69 мг | 2500 мг | 7.7% | 15.8% | 1297 г |
| Кальций, Ca | 12.7 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.7% | 7874 г |
| Кремний, Si | 8.402 мг | 30 мг | 28% | 57.5% | 357 г |
| Магний, Mg | 25.39 мг | 400 мг | 6.3% | 12.9% | 1575 г |
| Натрий, Na | 104.58 мг | 1300 мг | 8% | 16.4% | 1243 г |
| Сера, S | 51.2 мг | 1000 мг | 5.1% | 10.5% | 1953 г |
| Фосфор, P | 58.8 мг | 800 мг | 7.4% | 15.2% | 1361 г |
| Хлор, Cl | 34.63 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.1% | 6642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.641 мг | 18 мг | 3.6% | 7.4% | 2808 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.5% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 3.526 мкг | 10 мкг | 35.3% | 72.5% | 284 г |
| Литий, Li | 9.91 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0863 мг | 2 мг | 4.3% | 8.8% | 2317 г |
| Медь, Cu | 67.7 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 14% | 1477 г |
| Молибден, Mo | 6.318 мкг | 70 мкг | 9% | 18.5% | 1108 г |
| Никель, Ni | 1.959 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.229 мкг | 55 мкг | 9.5% | 19.5% | 1052 г |
| Стронций, Sr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.55 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3.9% | 5366 г |
| Хром, Cr | 6.12 мкг | 50 мкг | 12.2% | 25.1% | 817 г |
| Цинк, Zn | 0.4228 мг | 12 мг | 3.5% | 7.2% | 2838 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.336 г | ~ | |||
| Валин | 0.245 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лизин | 0.467 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аланин | 0.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.636 г | ~ | |||
| Пролин | 0.213 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность ПП-рассольник составляет 48,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».