Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной

Салат Листовой в Горшочке [Выборжец] 31 г
Помидор (томат) желтый, сырые 80 г
Огурец грунтовый 100 г
Бальзамический Крем-Соус Классический [Kotanyi] 5 г
Соевый Соус Классический [Тай-Со] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.2 ккал 1684 ккал 1.3% 6.1% 7943 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6.1% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.9% 28000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 8.5% 5475 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 16.5% 2857 г
Вода 93.7 г 2273 г 4.1% 19.3% 2426 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 2.4% 20000 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 2.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 9% 5143 г
Витамин В4, холин 2.71 мг 500 мг 0.5% 2.4% 18450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 15.1% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 9% 5263 г
Витамин В9, фолаты 12.67 мкг 400 мкг 3.2% 15.1% 3157 г
Витамин C, аскорбиновая 7.78 мг 90 мг 8.6% 40.6% 1157 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 1.4% 33333 г
Витамин Н, биотин 0.407 мкг 50 мкг 0.8% 3.8% 12285 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 29.2% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.5625 мг 20 мг 2.8% 13.2% 3556 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.19 мг 2500 мг 6.3% 29.7% 1590 г
Кальций, Ca 14.39 мг 1000 мг 1.4% 6.6% 6949 г
Кремний, Si 23.982 мг 30 мг 79.9% 376.9% 125 г
Магний, Mg 10.68 мг 400 мг 2.7% 12.7% 3745 г
Натрий, Na 11.95 мг 1300 мг 0.9% 4.2% 10879 г
Сера, S 6.49 мг 1000 мг 0.6% 2.8% 15408 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 18.9% 2500 г
Хлор, Cl 11.31 мг 2300 мг 0.5% 2.4% 20336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.3 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Железо, Fe 0.449 мг 18 мг 2.5% 11.8% 4009 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 4.2% 11029 г
Кобальт, Co 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 21.2% 2212 г
Марганец, Mn 0.1249 мг 2 мг 6.2% 29.2% 1601 г
Медь, Cu 81.81 мкг 1000 мкг 8.2% 38.7% 1222 г
Молибден, Mo 0.452 мкг 70 мкг 0.6% 2.8% 15487 г
Никель, Ni 0.005 мкг ~
Селен, Se 0.281 мкг 55 мкг 0.5% 2.4% 19573 г
Фтор, F 7.69 мкг 4000 мкг 0.2% 0.9% 52016 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 25.5% 1845 г
Цинк, Zn 0.1986 мг 12 мг 1.7% 8% 6042 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.172 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 21,2 кКал.

  • Порция = 221 гр (46.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».