| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 286 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 187 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 210 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 147 г |
| Колбаса вареная, докторская | 322 г |
| Кефир 2,5% жирности | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1710 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 7.3% | 1382 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 12.3% | 824 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.7% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2% | 5000 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.4 мкг | 900 мкг | 4.8% | 4.9% | 2074 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.4% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 8.4% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 42.91 мг | 500 мг | 8.6% | 8.7% | 1165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 7.9% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 6.1% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.215 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7670 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 6.1% | 1657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.19 мг | 90 мг | 4.7% | 4.8% | 2148 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 3% | 3333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.178 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8427 г |
| Витамин Н, биотин | 3.734 мкг | 50 мкг | 7.5% | 7.6% | 1339 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.8% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7401 мг | 20 мг | 8.7% | 8.8% | 1149 г |
| Ниацин | 0.684 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.94 мг | 2500 мг | 8.8% | 8.9% | 1142 г |
| Кальций, Ca | 55.51 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.7% | 1801 г |
| Кремний, Si | 14.014 мг | 30 мг | 46.7% | 47.4% | 214 г |
| Магний, Mg | 15.98 мг | 400 мг | 4% | 4.1% | 2503 г |
| Натрий, Na | 209.35 мг | 1300 мг | 16.1% | 16.3% | 621 г |
| Сера, S | 60.7 мг | 1000 мг | 6.1% | 6.2% | 1647 г |
| Фосфор, P | 101.9 мг | 800 мг | 12.7% | 12.9% | 785 г |
| Хлор, Cl | 61.15 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.7% | 3761 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.98 мг | 18 мг | 5.4% | 5.5% | 1837 г |
| Йод, I | 6.13 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4.2% | 2447 г |
| Кобальт, Co | 2.078 мкг | 10 мкг | 20.8% | 21.1% | 481 г |
| Литий, Li | 2.685 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Медь, Cu | 54.51 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 5.6% | 1835 г |
| Молибден, Mo | 4.128 мкг | 70 мкг | 5.9% | 6% | 1696 г |
| Никель, Ni | 1.636 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.91 мкг | 55 мкг | 8.9% | 9% | 1120 г |
| Стронций, Sr | 4.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.64 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24038 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 5.5% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 0.3432 мг | 12 мг | 2.9% | 2.9% | 3497 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.42 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.444 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.049 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.476 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.951 г | min 16.8 г | 17.6% | 17.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.623 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 98,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».