| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Чеснок (Жарка) | 15 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 60 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 270 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Зира, семена | 2 г |
| Оливковое масло | 12 г |
| Соус Dolmio с базиликом | 150 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.8 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1117 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 7.4% | 894 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 12.7% | 523 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.5% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3166 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.8 мкг | 900 мкг | 14.8% | 9.8% | 678 г |
| Ретинол | 0.117 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.683 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 2.5% | 2646 г |
| бета Криптоксантин | 3.832 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.623 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.349 мг | 1.8 мг | 19.4% | 12.9% | 516 г |
| Витамин В4, холин | 92.64 мг | 500 мг | 18.5% | 12.3% | 540 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.719 мг | 5 мг | 14.4% | 9.5% | 695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 6.2% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.35 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.9% | 3524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.534 мкг | 3 мкг | 17.8% | 11.8% | 562 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.47 мг | 90 мг | 9.4% | 6.2% | 1063 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.846 мкг | 10 мкг | 8.5% | 5.6% | 1182 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.081 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.592 мг | 15 мг | 3.9% | 2.6% | 2534 г |
| Витамин Н, биотин | 7.564 мкг | 50 мкг | 15.1% | 10% | 661 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 4.4% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7283 мг | 20 мг | 8.6% | 5.7% | 1157 г |
| Ниацин | 0.166 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.88 мг | 2500 мг | 4.9% | 3.2% | 2051 г |
| Кальций, Ca | 133.62 мг | 1000 мг | 13.4% | 8.9% | 748 г |
| Кремний, Si | 0.534 мг | 30 мг | 1.8% | 1.2% | 5618 г |
| Магний, Mg | 13.02 мг | 400 мг | 3.3% | 2.2% | 3072 г |
| Натрий, Na | 453.66 мг | 1300 мг | 34.9% | 23.1% | 287 г |
| Сера, S | 109.09 мг | 1000 мг | 10.9% | 7.2% | 917 г |
| Фосфор, P | 153.3 мг | 800 мг | 19.2% | 12.7% | 522 г |
| Хлор, Cl | 223.39 мг | 2300 мг | 9.7% | 6.4% | 1030 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.462 мг | 18 мг | 8.1% | 5.4% | 1231 г |
| Йод, I | 6.98 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.1% | 2149 г |
| Кобальт, Co | 4.854 мкг | 10 мкг | 48.5% | 32.2% | 206 г |
| Литий, Li | 0.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0722 мг | 2 мг | 3.6% | 2.4% | 2770 г |
| Медь, Cu | 68.34 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 4.5% | 1463 г |
| Молибден, Mo | 2.751 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.6% | 2545 г |
| Никель, Ni | 0.478 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.982 мкг | 55 мкг | 25.4% | 16.8% | 393 г |
| Фтор, F | 23.64 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16920 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.1% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 1.2128 мг | 12 мг | 10.1% | 6.7% | 989 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.501 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.417 г | ~ | |||
| Валин | 0.503 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.689 г | ~ | |||
| Лизин | 0.589 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Треонин | 0.361 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.401 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.623 г | ~ | |||
| Глицин | 0.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.433 г | ~ | |||
| Серин | 0.583 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 216.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.279 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.664 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.145 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.107 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.102 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.37 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.217 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.532 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.928 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.642 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.798 г | min 16.8 г | 22.6% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.402 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.782 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука экспериментальная составляет 150,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».