| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 500 г |
| Индейка 1 кат. (Жарка котлеты) | 500 г |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 50 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 30 г |
| Картофель (Жарка) | 2 Штука |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 С1 |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.1 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 794 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 13.3% | 353 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 9.7% | 487 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.2% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3926 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.5 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.1% | 4390 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.6% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 4.6% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 86.28 мг | 500 мг | 17.3% | 8.2% | 580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.145 мг | 5 мг | 22.9% | 10.8% | 437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.552 мг | 2 мг | 27.6% | 13% | 362 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.713 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.1% | 4118 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.134 мкг | 3 мкг | 4.5% | 2.1% | 2239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.95 мг | 90 мг | 2.2% | 1% | 4615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.102 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.829 мг | 15 мг | 12.2% | 5.8% | 820 г |
| Витамин Н, биотин | 1.166 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.1% | 4288 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2268 мг | 20 мг | 51.1% | 24.1% | 196 г |
| Ниацин | 8.839 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.41 мг | 2500 мг | 13.7% | 6.5% | 728 г |
| Кальций, Ca | 17.1 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5848 г |
| Кремний, Si | 7.851 мг | 30 мг | 26.2% | 12.4% | 382 г |
| Магний, Mg | 53.9 мг | 400 мг | 13.5% | 6.4% | 742 г |
| Натрий, Na | 132.69 мг | 1300 мг | 10.2% | 4.8% | 980 г |
| Сера, S | 238.02 мг | 1000 мг | 23.8% | 11.2% | 420 г |
| Фосфор, P | 143.9 мг | 800 мг | 18% | 8.5% | 556 г |
| Хлор, Cl | 193.91 мг | 2300 мг | 8.4% | 4% | 1186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.642 мг | 18 мг | 9.1% | 4.3% | 1096 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.4% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 12.375 мкг | 10 мкг | 123.8% | 58.4% | 81 г |
| Литий, Li | 11.926 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 1.9% | 2439 г |
| Медь, Cu | 112.88 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 5.3% | 886 г |
| Молибден, Mo | 20.979 мкг | 70 мкг | 30% | 14.1% | 334 г |
| Никель, Ni | 0.774 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.022 мкг | 55 мкг | 21.9% | 10.3% | 457 г |
| Стронций, Sr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.97 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 5800 г |
| Хром, Cr | 18.63 мкг | 50 мкг | 37.3% | 17.6% | 268 г |
| Цинк, Zn | 1.9106 мг | 12 мг | 15.9% | 7.5% | 628 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.966 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.505 г | ~ | |||
| Валин | 1.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.923 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.805 г | ~ | |||
| Лизин | 2.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.766 г | ~ | |||
| Треонин | 1.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.951 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.727 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аланин | 1.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.02 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 1.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.928 г | ~ | |||
| Серин | 0.917 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.776 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 34.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.583 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.495 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.877 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.946 г | min 16.8 г | 23.5% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.939 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.397 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.104 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.566 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.8% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты индейка + курица составляет 212,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».