| Яйцо куриное вареное вкрутую | 1093 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 330 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.4 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 649 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 5.2% | 745 г |
| Жиры | 23.6 г | 56 г | 42.1% | 16.2% | 237 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3597 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210.6 мкг | 900 мкг | 23.4% | 9% | 427 г |
| Ретинол | 0.192 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 0.9% | 4425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.344 мг | 1.8 мг | 19.1% | 7.4% | 523 г |
| Витамин В4, холин | 191.5 мг | 500 мг | 38.3% | 14.8% | 261 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.978 мг | 5 мг | 19.6% | 7.6% | 511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 2.2% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.736 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 6974 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.39 мкг | 3 мкг | 13% | 5% | 769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 11842 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.649 мкг | 10 мкг | 16.5% | 6.4% | 606 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.205 мг | 15 мг | 48% | 18.5% | 208 г |
| Витамин Н, биотин | 15.171 мкг | 50 мкг | 30.3% | 11.7% | 330 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 1.9% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8498 мг | 20 мг | 9.2% | 3.5% | 1081 г |
| Ниацин | 0.174 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.23 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.9% | 2045 г |
| Кальций, Ca | 52.01 мг | 1000 мг | 5.2% | 2% | 1923 г |
| Кремний, Si | 0.17 мг | 30 мг | 0.6% | 0.2% | 17647 г |
| Магний, Mg | 12.52 мг | 400 мг | 3.1% | 1.2% | 3195 г |
| Натрий, Na | 214.58 мг | 1300 мг | 16.5% | 6.4% | 606 г |
| Сера, S | 132.73 мг | 1000 мг | 13.3% | 5.1% | 753 г |
| Фосфор, P | 156.9 мг | 800 мг | 19.6% | 7.6% | 510 г |
| Хлор, Cl | 118.9 мг | 2300 мг | 5.2% | 2% | 1934 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.132 мг | 18 мг | 11.8% | 4.5% | 844 г |
| Йод, I | 15.04 мкг | 150 мкг | 10% | 3.9% | 997 г |
| Кобальт, Co | 7.733 мкг | 10 мкг | 77.3% | 29.8% | 129 г |
| Литий, Li | 0.204 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0285 мг | 2 мг | 1.4% | 0.5% | 7018 г |
| Медь, Cu | 65.33 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.5% | 1531 г |
| Молибден, Mo | 5.176 мкг | 70 мкг | 7.4% | 2.9% | 1352 г |
| Никель, Ni | 0.078 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.777 мкг | 55 мкг | 43.2% | 16.7% | 231 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.6 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9174 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.4% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 0.8421 мг | 12 мг | 7% | 2.7% | 1425 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 38.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 449.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 29.124 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.625 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.103 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.681 г | min 16.8 г | 39.8% | 15.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.625 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.817 г | от 11.2 до 20.6 г | 96.6% | 37.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.791 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичный "салат" составляет 259,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».