| Творог 5% | 160 г |
| Ряженка 2,5% жирности (Жарка) | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 10 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.6 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 688 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 6.5% | 633 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 7.2% | 571 г |
| Углеводы | 27 г | 219 г | 12.3% | 5% | 811 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| Вода | 50.4 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4510 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.9 мкг | 900 мкг | 2.3% | 0.9% | 4306 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 3.8% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 38.35 мг | 500 мг | 7.7% | 3.1% | 1304 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 1.9% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 3.1% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.923 мкг | 400 мкг | 7% | 2.9% | 1433 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.713 мкг | 3 мкг | 23.8% | 9.7% | 421 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.304 мг | 15 мг | 22% | 9% | 454 г |
| Витамин Н, биотин | 5.078 мкг | 50 мкг | 10.2% | 4.2% | 985 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0596 мг | 20 мг | 15.3% | 6.3% | 654 г |
| Ниацин | 0.609 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.93 мг | 2500 мг | 4.9% | 2% | 2050 г |
| Кальций, Ca | 111.58 мг | 1000 мг | 11.2% | 4.6% | 896 г |
| Кремний, Si | 1.231 мг | 30 мг | 4.1% | 1.7% | 2437 г |
| Магний, Mg | 19.11 мг | 400 мг | 4.8% | 2% | 2093 г |
| Натрий, Na | 31.28 мг | 1300 мг | 2.4% | 1% | 4156 г |
| Сера, S | 26.33 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.1% | 3798 г |
| Фосфор, P | 156 мг | 800 мг | 19.5% | 8% | 513 г |
| Хлор, Cl | 24.81 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.4% | 9270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 332.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.593 мг | 18 мг | 3.3% | 1.3% | 3035 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 0.664 мкг | 10 мкг | 6.6% | 2.7% | 1506 г |
| Марганец, Mn | 0.1763 мг | 2 мг | 8.8% | 3.6% | 1134 г |
| Медь, Cu | 33.45 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 1.3% | 2990 г |
| Молибден, Mo | 4.75 мкг | 70 мкг | 6.8% | 2.8% | 1474 г |
| Никель, Ni | 0.677 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.742 мкг | 55 мкг | 3.2% | 1.3% | 3157 г |
| Стронций, Sr | 3.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 38536 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.9% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.2945 мг | 12 мг | 2.5% | 1% | 4075 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.891 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 34.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.821 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.397 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.663 г | min 16.8 г | 9.9% | 4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.519 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.3% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.833 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники без яиц составляет 244,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».