| Пшеничная мука, высшего сорта | 480 г |
| Сметана 20% жирности | 200 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Сметана 20% жирности | 700 г |
| Сахарная пудра | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Печенье сдобное ванильное | 110 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Ванильный экстракт | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 296.1 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 569 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 2% | 1727 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 6.3% | 533 г |
| Углеводы | 45.7 г | 219 г | 20.9% | 7.1% | 479 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.5% | 2222 г |
| Вода | 36.5 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6227 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.9 мкг | 900 мкг | 8% | 2.7% | 1252 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.1% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 35.15 мг | 500 мг | 7% | 2.4% | 1422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 1.5% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 1.2% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.541 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.9% | 3795 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.202 мкг | 3 мкг | 6.7% | 2.3% | 1485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.577 мг | 15 мг | 3.8% | 1.3% | 2600 г |
| Витамин Н, биотин | 2.327 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.6% | 2149 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.064 мг | 20 мг | 5.3% | 1.8% | 1880 г |
| Ниацин | 0.362 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.15 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.1% | 3043 г |
| Кальций, Ca | 43.97 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.5% | 2274 г |
| Кремний, Si | 1.058 мг | 30 мг | 3.5% | 1.2% | 2836 г |
| Магний, Mg | 7.85 мг | 400 мг | 2% | 0.7% | 5096 г |
| Натрий, Na | 153.35 мг | 1300 мг | 11.8% | 4% | 848 г |
| Сера, S | 29.76 мг | 1000 мг | 3% | 1% | 3360 г |
| Фосфор, P | 49.7 мг | 800 мг | 6.2% | 2.1% | 1610 г |
| Хлор, Cl | 37.64 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.5% | 6111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 300.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.475 мг | 18 мг | 2.6% | 0.9% | 3789 г |
| Йод, I | 4.44 мкг | 150 мкг | 3% | 1% | 3378 г |
| Кобальт, Co | 0.558 мкг | 10 мкг | 5.6% | 1.9% | 1792 г |
| Марганец, Mn | 0.1525 мг | 2 мг | 7.6% | 2.6% | 1311 г |
| Медь, Cu | 36 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 1.2% | 2778 г |
| Молибден, Mo | 5.554 мкг | 70 мкг | 7.9% | 2.7% | 1260 г |
| Никель, Ni | 0.582 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.768 мкг | 55 мкг | 3.2% | 1.1% | 3111 г |
| Стронций, Sr | 7.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.46 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29718 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 1% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.3022 мг | 12 мг | 2.5% | 0.8% | 3971 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.967 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.727 г | min 16.8 г | 16.2% | 5.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.418 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.2% |
Энергетическая ценность Торт Сметанник (новая мука) составляет 296,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».