Мой здоровый рацион

Рецепт Творог 5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог 5

Творог 5% жирности 200 г
Мед пчелиный 5 г
Изюм, золотистый, без косточек 15 г
Арахис 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог 5".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.8 ккал 1684 ккал 11% 6% 911 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 14.1% 384 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7% 778 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.4% 2235 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3776 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.1 мкг 900 мкг 3.1% 1.7% 3203 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 7.3% 747 г
Витамин В4, холин 40.66 мг 500 мг 8.1% 4.4% 1230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 3.2% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 5.6% 966 г
Витамин В9, фолаты 49.872 мкг 400 мкг 12.5% 6.8% 802 г
Витамин В12, кобаламин 1.123 мкг 3 мкг 37.4% 20.2% 267 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.6% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.737 мг 15 мг 4.9% 2.7% 2035 г
Витамин Н, биотин 7.586 мкг 50 мкг 15.2% 8.2% 659 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.6069 мг 20 мг 23% 12.4% 434 г
Ниацин 1.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.7 мг 2500 мг 7.4% 4% 1346 г
Кальций, Ca 148.81 мг 1000 мг 14.9% 8.1% 672 г
Кремний, Si 5.106 мг 30 мг 17% 9.2% 588 г
Магний, Mg 33.49 мг 400 мг 8.4% 4.5% 1194 г
Натрий, Na 38.11 мг 1300 мг 2.9% 1.6% 3411 г
Сера, S 186.2 мг 1000 мг 18.6% 10.1% 537 г
Фосфор, P 216.4 мг 800 мг 27.1% 14.7% 370 г
Хлор, Cl 100.77 мг 2300 мг 4.4% 2.4% 2282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.3 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 10.85 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 2.2% 2436 г
Йод, I 7.83 мкг 150 мкг 5.2% 2.8% 1916 г
Кобальт, Co 2.139 мкг 10 мкг 21.4% 11.6% 468 г
Литий, Li 0.696 мкг ~
Марганец, Mn 0.1453 мг 2 мг 7.3% 4% 1376 г
Медь, Cu 139.91 мкг 1000 мкг 14% 7.6% 715 г
Молибден, Mo 7.294 мкг 70 мкг 10.4% 5.6% 960 г
Никель, Ni 0.616 мкг ~
Олово, Sn 11.06 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 26.036 мкг 55 мкг 47.3% 25.6% 211 г
Стронций, Sr 27.23 мкг ~
Титан, Ti 2.87 мкг ~
Фтор, F 35.17 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11373 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 2.5% 2155 г
Цинк, Zn 0.544 мг 12 мг 4.5% 2.4% 2206 г
Цирконий, Zr 4.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.481 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.479 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты 1.135 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.298 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.07 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.48 г min 16.8 г 14.8% 8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.201 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.216 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.96 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Творог 5 составляет 184,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».