| Горох лущеный, крупа (Приготовление пюре) | 200 г |
| Вода | 100 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 15 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 15 г |
| Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) | 100 г |
| Масло Соевое [ЯНТА] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.8 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 921 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 7.5% | 724 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 5.3% | 1037 г |
| Углеводы | 22.8 г | 219 г | 10.4% | 5.7% | 961 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 14.2% | 385 г |
| Вода | 53.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4249 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.2 мкг | 900 мкг | 6.4% | 3.5% | 1573 г |
| бета Каротин | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 5.5% | 1004 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 465.298 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 8.4% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.1% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 2.74 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 18248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.83 мг | 5 мг | 16.6% | 9.1% | 602 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 3.6% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.67 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.4% | 2264 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6 мг | 90 мг | 6.7% | 3.7% | 1500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.496 мг | 15 мг | 3.3% | 1.8% | 3024 г |
| Витамин Н, биотин | 8.513 мкг | 50 мкг | 17% | 9.3% | 587 г |
| Витамин К, филлохинон | 75 мкг | 120 мкг | 62.5% | 34.2% | 160 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.726 мг | 20 мг | 13.6% | 7.4% | 734 г |
| Ниацин | 0.879 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.66 мг | 2500 мг | 15.1% | 8.3% | 664 г |
| Кальций, Ca | 63.88 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.5% | 1565 г |
| Кремний, Si | 37.396 мг | 30 мг | 124.7% | 68.2% | 80 г |
| Магний, Mg | 49.39 мг | 400 мг | 12.3% | 6.7% | 810 г |
| Натрий, Na | 18.55 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.8% | 7008 г |
| Сера, S | 79.06 мг | 1000 мг | 7.9% | 4.3% | 1265 г |
| Фосфор, P | 110.3 мг | 800 мг | 13.8% | 7.5% | 725 г |
| Хлор, Cl | 31.12 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 7391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 538.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 300.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.672 мг | 18 мг | 20.4% | 11.2% | 490 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Кобальт, Co | 3.951 мкг | 10 мкг | 39.5% | 21.6% | 253 г |
| Литий, Li | 2.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4323 мг | 2 мг | 21.6% | 11.8% | 463 г |
| Медь, Cu | 298.38 мкг | 1000 мкг | 29.8% | 16.3% | 335 г |
| Молибден, Mo | 38.004 мкг | 70 мкг | 54.3% | 29.7% | 184 г |
| Никель, Ni | 53.704 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.807 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.8% | 6815 г |
| Стронций, Sr | 36.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 80.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.41 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9214 г |
| Хром, Cr | 4.19 мкг | 50 мкг | 8.4% | 4.6% | 1193 г |
| Цинк, Zn | 1.164 мг | 12 мг | 9.7% | 5.3% | 1031 г |
| Цирконий, Zr | 7.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.286 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из гороха составляет 182,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».