| Редька черная | 350 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.6 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2455 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.1% | 4750 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 10.3% | 1400 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 4.4% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 15.3% | 952 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 576.7 мкг | 900 мкг | 64.1% | 93.4% | 156 г |
| бета Каротин | 3.462 мг | 5 мг | 69.2% | 100.9% | 144 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.2% | 4500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 5.7% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 5.7% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.586 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.9% | 15468 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.88 мг | 90 мг | 23.2% | 33.8% | 431 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.646 мг | 15 мг | 4.3% | 6.3% | 2322 г |
| Витамин Н, биотин | 0.172 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 29070 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 4.7% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7184 мг | 20 мг | 3.6% | 5.2% | 2784 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.87 мг | 2500 мг | 11.9% | 17.3% | 842 г |
| Кальций, Ca | 32.64 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.8% | 3064 г |
| Магний, Mg | 25.75 мг | 400 мг | 6.4% | 9.3% | 1553 г |
| Натрий, Na | 163.07 мг | 1300 мг | 12.5% | 18.2% | 797 г |
| Сера, S | 0.69 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 144928 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 6.1% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 228.7 мг | 2300 мг | 9.9% | 14.4% | 1006 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.032 мг | 18 мг | 5.7% | 8.3% | 1744 г |
| Кобальт, Co | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.9% | 17544 г |
| Марганец, Mn | 0.001 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Медь, Cu | 1.04 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.1% | 96154 г |
| Молибден, Mo | 0.421 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.9% | 16627 г |
| Селен, Se | 0.029 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 189655 г |
| Цинк, Zn | 0.0023 мг | 12 мг | 521739 г |
Энергетическая ценность салат с морковью и дайконом составляет 68,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».