Мой здоровый рацион

Рецепт Пп блинчики 2.0. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп блинчики 2.0

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 500 г
Мука цельнозерновая пшеничная хлебопекарная 250 г
Яйцо куриное 1 Штука
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп блинчики 2.0".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.2 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1345 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5% 1617 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.6% 1436 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 6.3% 1259 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.6% 3101 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.6 мкг 900 мкг 2.6% 2.1% 3814 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 4.2% 1895 г
Витамин В4, холин 23.9 мг 500 мг 4.8% 3.8% 2092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 4% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.3% 6452 г
Витамин В9, фолаты 2.797 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14301 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 5.9% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.6% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 1% 8130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5357 г
Витамин Н, биотин 2.561 мкг 50 мкг 5.1% 4.1% 1952 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.5692 мг 20 мг 2.8% 2.2% 3514 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.54 мг 2500 мг 3.1% 2.5% 3183 г
Кальций, Ca 63.2 мг 1000 мг 6.3% 5% 1582 г
Магний, Mg 7.7 мг 400 мг 1.9% 1.5% 5195 г
Натрий, Na 107.3 мг 1300 мг 8.3% 6.6% 1212 г
Сера, S 23.42 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4270 г
Фосфор, P 53.8 мг 800 мг 6.7% 5.4% 1487 г
Хлор, Cl 179.06 мг 2300 мг 7.8% 6.2% 1284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.5 мкг ~
Железо, Fe 0.184 мг 18 мг 1% 0.8% 9783 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 2.9% 2778 г
Кобальт, Co 0.913 мкг 10 мкг 9.1% 7.3% 1095 г
Марганец, Mn 0.0052 мг 2 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Медь, Cu 10.61 мкг 1000 мкг 1.1% 0.9% 9425 г
Молибден, Mo 3.278 мкг 70 мкг 4.7% 3.8% 2135 г
Олово, Sn 6.38 мкг ~
Селен, Se 2.488 мкг 55 мкг 4.5% 3.6% 2211 г
Стронций, Sr 8.34 мкг ~
Фтор, F 32.14 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12446 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.9% 4237 г
Цинк, Zn 0.2519 мг 12 мг 2.1% 1.7% 4764 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.668 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.733 г min 16.8 г 10.3% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.283 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.356 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пп блинчики 2.0 составляет 125,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».