| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 700 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 700 г |
| Морковь (Жарка) | 370 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 350 г |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 1250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.2 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 995 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 4.1% | 1434 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 8.6% | 691 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 5% | 1171 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.8% | 1538 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225.4 мкг | 900 мкг | 25% | 14.8% | 399 г |
| бета Каротин | 1.352 мг | 5 мг | 27% | 16% | 370 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 7% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.4% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 36.41 мг | 500 мг | 7.3% | 4.3% | 1373 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 3% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 4.3% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.4 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11765 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.248 мкг | 3 мкг | 8.3% | 4.9% | 1210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 13846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.021 мг | 15 мг | 6.8% | 4% | 1469 г |
| Витамин Н, биотин | 1.999 мкг | 50 мкг | 4% | 2.4% | 2501 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4305 мг | 20 мг | 7.2% | 4.3% | 1398 г |
| Ниацин | 0.957 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.28 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.8% | 2132 г |
| Кальций, Ca | 11.76 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8503 г |
| Кремний, Si | 26.485 мг | 30 мг | 88.3% | 52.2% | 113 г |
| Магний, Mg | 23.32 мг | 400 мг | 5.8% | 3.4% | 1715 г |
| Натрий, Na | 14.73 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.7% | 8826 г |
| Сера, S | 68.65 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.1% | 1457 г |
| Фосфор, P | 83.8 мг | 800 мг | 10.5% | 6.2% | 955 г |
| Хлор, Cl | 26.77 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8592 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.646 мг | 18 мг | 3.6% | 2.1% | 2786 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 2.776 мкг | 10 мкг | 27.8% | 16.4% | 360 г |
| Литий, Li | 1.874 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3346 мг | 2 мг | 16.7% | 9.9% | 598 г |
| Медь, Cu | 99.43 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 5.9% | 1006 г |
| Молибден, Mo | 6.709 мкг | 70 мкг | 9.6% | 5.7% | 1043 г |
| Никель, Ni | 4.228 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.339 мкг | 55 мкг | 6.1% | 3.6% | 1647 г |
| Стронций, Sr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.55 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.1% | 5158 г |
| Хром, Cr | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 4.6% | 1299 г |
| Цинк, Zn | 0.9449 мг | 12 мг | 7.9% | 4.7% | 1270 г |
| Цирконий, Zr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.958 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.19 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.485 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.485 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов Саша составляет 169,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».