| Простокваша 3,2% жирности | 300 г |
| Яйцо куриное | 95 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 10 г |
| Жир кулинарный, домашний, на основе смальца и растительного масла | 28 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.7 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 620 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 4.3% | 854 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 4.3% | 862 г |
| Углеводы | 44.5 г | 219 г | 20.3% | 7.5% | 492 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.9% | 952 г |
| Вода | 36.2 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6279 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.1 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.5% | 2426 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 2.9% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.4% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 75.17 мг | 500 мг | 15% | 5.5% | 665 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 3.4% | 1089 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 2.3% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.473 мкг | 400 мкг | 4.9% | 1.8% | 2054 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 2.2% | 1676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.265 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1% | 3774 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.014 мг | 15 мг | 6.8% | 2.5% | 1479 г |
| Витамин Н, биотин | 4.664 мкг | 50 мкг | 9.3% | 3.4% | 1072 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4668 мг | 20 мг | 12.3% | 4.5% | 811 г |
| Ниацин | 0.768 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.5 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.1% | 1792 г |
| Кальций, Ca | 128.89 мг | 1000 мг | 12.9% | 4.7% | 776 г |
| Кремний, Si | 2.37 мг | 30 мг | 7.9% | 2.9% | 1266 г |
| Магний, Mg | 16.86 мг | 400 мг | 4.2% | 1.5% | 2372 г |
| Натрий, Na | 206.46 мг | 1300 мг | 15.9% | 5.9% | 630 г |
| Сера, S | 71.45 мг | 1000 мг | 7.1% | 2.6% | 1400 г |
| Фосфор, P | 132.7 мг | 800 мг | 16.6% | 6.1% | 603 г |
| Хлор, Cl | 134.96 мг | 2300 мг | 5.9% | 2.2% | 1704 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 639.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.165 мг | 18 мг | 6.5% | 2.4% | 1545 г |
| Йод, I | 6.34 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.5% | 2366 г |
| Кобальт, Co | 2.447 мкг | 10 мкг | 24.5% | 9% | 409 г |
| Марганец, Mn | 0.3432 мг | 2 мг | 17.2% | 6.3% | 583 г |
| Медь, Cu | 72.58 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 2.7% | 1378 г |
| Молибден, Mo | 9.988 мкг | 70 мкг | 14.3% | 5.3% | 701 г |
| Никель, Ni | 1.303 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.723 мкг | 55 мкг | 14% | 5.2% | 712 г |
| Стронций, Sr | 6.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.34 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15186 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.8% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.6826 мг | 12 мг | 5.7% | 2.1% | 1758 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.225 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.417 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.581 г | ~ | |||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.431 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.036 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.035 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.193 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.714 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.377 г | min 16.8 г | 14.1% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.062 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.557 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Галеты составляет 271,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».