| Капуста белокочанная (Тушение) | 450 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Укроп (Тушение) | 30 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 200 г |
| Томатная Паста [Ряба] | 100 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Зира, семена | 2 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.9 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2908 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 5.7% | 3040 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 7.1% | 2435 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 5.4% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 24.2% | 714 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 6.2% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 282.8 мкг | 900 мкг | 31.4% | 54.2% | 318 г |
| альфа Каротин | 0.29 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.716 мг | 5 мг | 34.3% | 59.2% | 291 г |
| бета Криптоксантин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.097 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4.8% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 8.5% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 11.6 мг | 500 мг | 2.3% | 4% | 4310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 3.1% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 8.5% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.654 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4.1% | 4143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.24 мг | 90 мг | 16.9% | 29.2% | 591 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.137 мг | 15 мг | 7.6% | 13.1% | 1319 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.197 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 25381 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.8 мкг | 120 мкг | 42.3% | 73.1% | 236 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8352 мг | 20 мг | 4.2% | 7.3% | 2395 г |
| Ниацин | 0.566 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.41 мг | 2500 мг | 10.9% | 18.8% | 914 г |
| Кальций, Ca | 65.46 мг | 1000 мг | 6.5% | 11.2% | 1528 г |
| Кремний, Si | 31.036 мг | 30 мг | 103.5% | 178.8% | 97 г |
| Магний, Mg | 25.51 мг | 400 мг | 6.4% | 11.1% | 1568 г |
| Натрий, Na | 509.62 мг | 1300 мг | 39.2% | 67.7% | 255 г |
| Сера, S | 33.13 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.7% | 3018 г |
| Фосфор, P | 44.8 мг | 800 мг | 5.6% | 9.7% | 1786 г |
| Хлор, Cl | 32.46 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.4% | 7086 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 382.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.191 мг | 18 мг | 6.6% | 11.4% | 1511 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.4% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 2.48 мкг | 10 мкг | 24.8% | 42.8% | 403 г |
| Литий, Li | 0.762 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2665 мг | 2 мг | 13.3% | 23% | 750 г |
| Медь, Cu | 89.26 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 15.4% | 1120 г |
| Молибден, Mo | 7.562 мкг | 70 мкг | 10.8% | 18.7% | 926 г |
| Никель, Ni | 9.024 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.418 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.4% | 13158 г |
| Стронций, Sr | 3.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.14 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 19861 г |
| Хром, Cr | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 13.5% | 1289 г |
| Цинк, Zn | 0.4832 мг | 12 мг | 4% | 6.9% | 2483 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.309 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.661 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 44% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.446 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | min 16.8 г | 3% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с фасолью составляет 57,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».