| Свекла | 170 г |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Руккола | 15 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.8% | 4467 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.8% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 8.8% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 30.5% | 870 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 10.1% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.4 мкг | 900 мкг | 11.8% | 31.3% | 846 г |
| альфа Каротин | 2.298 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.804 мг | 5 мг | 16.1% | 42.7% | 622 г |
| бета Криптоксантин | 12.894 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 282.128 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4.5% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 8.5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 7.17 мг | 500 мг | 1.4% | 3.7% | 6974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 8.8% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 11.7% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.149 мкг | 400 мкг | 6.5% | 17.2% | 1530 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.49 мг | 90 мг | 21.7% | 57.6% | 462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.442 мг | 15 мг | 2.9% | 7.7% | 3394 г |
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.3% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 114.4 мкг | 120 мкг | 95.3% | 252.8% | 105 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5012 мг | 20 мг | 2.5% | 6.6% | 3990 г |
| Ниацин | 0.206 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.74 мг | 2500 мг | 13.1% | 34.7% | 765 г |
| Кальций, Ca | 62.32 мг | 1000 мг | 6.2% | 16.4% | 1605 г |
| Кремний, Si | 58.319 мг | 30 мг | 194.4% | 515.6% | 51 г |
| Магний, Mg | 26.11 мг | 400 мг | 6.5% | 17.2% | 1532 г |
| Натрий, Na | 40.45 мг | 1300 мг | 3.1% | 8.2% | 3214 г |
| Сера, S | 11.89 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.2% | 8410 г |
| Фосфор, P | 44.3 мг | 800 мг | 5.5% | 14.6% | 1806 г |
| Хлор, Cl | 44.09 мг | 2300 мг | 1.9% | 5% | 5217 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 229.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.406 мг | 18 мг | 7.8% | 20.7% | 1280 г |
| Йод, I | 5.41 мкг | 150 мкг | 3.6% | 9.5% | 2773 г |
| Кобальт, Co | 2.366 мкг | 10 мкг | 23.7% | 62.9% | 423 г |
| Литий, Li | 44.936 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5532 мг | 2 мг | 27.7% | 73.5% | 362 г |
| Медь, Cu | 136.62 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 36.3% | 732 г |
| Молибден, Mo | 9.6 мкг | 70 мкг | 13.7% | 36.3% | 729 г |
| Никель, Ni | 10.798 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 377.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.64 мкг | 55 мкг | 1.2% | 3.2% | 8594 г |
| Стронций, Sr | 9.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.7 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.1% | 12618 г |
| Хром, Cr | 15.15 мкг | 50 мкг | 30.3% | 80.4% | 330 г |
| Цинк, Zn | 0.4468 мг | 12 мг | 3.7% | 9.8% | 2686 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.297 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.681 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.319 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.191 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.128 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свекольный 09.05.22 составляет 37,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».