| паштет из говяжьей печени | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.5 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1083 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 14.3% | 450 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.3% | 889 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.3% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7423.7 мкг | 900 мкг | 824.9% | 530.5% | 12 г |
| Ретинол | 6.882 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.247 мг | 5 мг | 64.9% | 41.7% | 154 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.244 мг | 1.5 мг | 16.3% | 10.5% | 615 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.865 мг | 1.8 мг | 103.6% | 66.6% | 97 г |
| Витамин В4, холин | 590.7 мг | 500 мг | 118.1% | 75.9% | 85 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.388 мг | 5 мг | 127.8% | 82.2% | 78 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.689 мг | 2 мг | 34.5% | 22.2% | 290 г |
| Витамин В9, фолаты | 226.437 мкг | 400 мкг | 56.6% | 36.4% | 177 г |
| Витамин В12, кобаламин | 55.814 мкг | 3 мкг | 1860.5% | 1196.5% | 5 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.16 мг | 90 мг | 19.1% | 12.3% | 524 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.167 мкг | 10 мкг | 11.7% | 7.5% | 857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.976 мг | 15 мг | 6.5% | 4.2% | 1537 г |
| Витамин Н, биотин | 91.367 мкг | 50 мкг | 182.7% | 117.5% | 55 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 3% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.4455 мг | 20 мг | 62.2% | 40% | 161 г |
| Ниацин | 8.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.45 мг | 2500 мг | 12.5% | 8% | 798 г |
| Кальций, Ca | 32.04 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.1% | 3121 г |
| Магний, Mg | 26.76 мг | 400 мг | 6.7% | 4.3% | 1495 г |
| Натрий, Na | 309.28 мг | 1300 мг | 23.8% | 15.3% | 420 г |
| Сера, S | 229.41 мг | 1000 мг | 22.9% | 14.7% | 436 г |
| Фосфор, P | 307.3 мг | 800 мг | 38.4% | 24.7% | 260 г |
| Хлор, Cl | 430.78 мг | 2300 мг | 18.7% | 12% | 534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.534 мг | 18 мг | 36.3% | 23.3% | 275 г |
| Йод, I | 7.17 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.1% | 2092 г |
| Кобальт, Co | 19.143 мкг | 10 мкг | 191.4% | 123.1% | 52 г |
| Литий, Li | 1.237 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3209 мг | 2 мг | 16% | 10.3% | 623 г |
| Медь, Cu | 3545.77 мкг | 1000 мкг | 354.6% | 228% | 28 г |
| Молибден, Mo | 103.504 мкг | 70 мкг | 147.9% | 95.1% | 68 г |
| Никель, Ni | 58.872 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.067 мкг | 55 мкг | 67.4% | 43.3% | 148 г |
| Стронций, Sr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 219.04 мкг | 4000 мкг | 5.5% | 3.5% | 1826 г |
| Хром, Cr | 30.18 мкг | 50 мкг | 60.4% | 38.8% | 166 г |
| Цинк, Zn | 4.7825 мг | 12 мг | 39.9% | 25.7% | 251 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.187 г | ~ | |||
| Валин | 1.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.796 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.877 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.496 г | ~ | |||
| Лизин | 1.345 г | ~ | |||
| Метионин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.714 г | ~ | |||
| Треонин | 0.765 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.877 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.564 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аланин | 0.956 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.292 г | ~ | |||
| Глицин | 0.885 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.888 г | ~ | |||
| Пролин | 0.96 г | ~ | |||
| Серин | 0.625 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.687 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 258.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.104 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.059 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.067 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.274 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.506 г | min 16.8 г | 9% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.21 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.819 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.167 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный паштет составляет 155,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».