Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель жареный из отварного. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель жареный из отварного

Картофель отварной по 1-206 (Жарка) 400 г
Масло подсолнечное 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель жареный из отварного".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.2 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2000 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.8% 3167 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.3% 2800 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 7.6% 1564 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.1% 1176 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.9% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 28125 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 7% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4.5% 2647 г
Витамин C, аскорбиновая 10.09 мг 90 мг 11.2% 13.3% 892 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.823 мг 15 мг 5.5% 6.5% 1823 г
Витамин РР, НЭ 1.8987 мг 20 мг 9.5% 11.3% 1053 г
Макроэлементы
Калий, K 505.4 мг 2500 мг 20.2% 24% 495 г
Кальций, Ca 15.65 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6390 г
Магний, Mg 22.49 мг 400 мг 5.6% 6.7% 1779 г
Натрий, Na 463.7 мг 1300 мг 35.7% 42.4% 280 г
Сера, S 1.71 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 58480 г
Фосфор, P 55.4 мг 800 мг 6.9% 8.2% 1444 г
Хлор, Cl 566.68 мг 2300 мг 24.6% 29.2% 406 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 5.6% 2148 г
Кобальт, Co 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 1.7% 7042 г
Марганец, Mn 0.0024 мг 2 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Медь, Cu 2.57 мкг 1000 мкг 0.3% 0.4% 38911 г
Молибден, Mo 1.044 мкг 70 мкг 1.5% 1.8% 6705 г
Цинк, Zn 0.0057 мг 12 мг 210526 г

Энергетическая ценность Картофель жареный из отварного составляет 84,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».