| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 300 г |
| Перловая крупа | 80 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1706 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 15.3% | 661 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.9% | 3500 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 4.3% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.6% | 1053 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 21429 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 42.29 мг | 500 мг | 8.5% | 8.6% | 1182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.709 мг | 5 мг | 14.2% | 14.4% | 705 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.431 мг | 2 мг | 21.6% | 21.9% | 464 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.694 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.3% | 2396 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.9% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.93 мг | 90 мг | 14.4% | 14.6% | 696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.702 мг | 15 мг | 4.7% | 4.8% | 2137 г |
| Витамин Н, биотин | 0.061 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 81967 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 4.8% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8204 мг | 20 мг | 19.1% | 19.4% | 524 г |
| Ниацин | 4.844 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.26 мг | 2500 мг | 10.9% | 11% | 918 г |
| Кальций, Ca | 29.1 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.9% | 3436 г |
| Кремний, Si | 0.34 мг | 30 мг | 1.1% | 1.1% | 8824 г |
| Магний, Mg | 46.94 мг | 400 мг | 11.7% | 11.9% | 852 г |
| Натрий, Na | 405.44 мг | 1300 мг | 31.2% | 31.6% | 321 г |
| Сера, S | 108.35 мг | 1000 мг | 10.8% | 10.9% | 923 г |
| Фосфор, P | 121.6 мг | 800 мг | 15.2% | 15.4% | 658 г |
| Хлор, Cl | 33.13 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.4% | 6942 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.067 мг | 18 мг | 5.9% | 6% | 1687 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.8% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 4.21 мкг | 10 мкг | 42.1% | 42.7% | 238 г |
| Марганец, Mn | 0.1562 мг | 2 мг | 7.8% | 7.9% | 1280 г |
| Медь, Cu | 108.1 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 10.9% | 925 г |
| Молибден, Mo | 5.872 мкг | 70 мкг | 8.4% | 8.5% | 1192 г |
| Никель, Ni | 2.381 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.688 мкг | 55 мкг | 24.9% | 25.2% | 402 г |
| Титан, Ti | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.56 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.6% | 6196 г |
| Хром, Cr | 11.7 мкг | 50 мкг | 23.4% | 23.7% | 427 г |
| Цинк, Zn | 0.7661 мг | 12 мг | 6.4% | 6.5% | 1566 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.199 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.784 г | ~ | |||
| Валин | 0.573 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.556 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.865 г | ~ | |||
| Лизин | 1.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.388 г | ~ | |||
| Треонин | 0.479 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.486 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.879 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.569 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.861 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.41 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.518 г | ~ | |||
| Пролин | 0.519 г | ~ | |||
| Серин | 0.459 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.361 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.574 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.525 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка составляет 98,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».