Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с мясом

Фасоль, зерно (Варка) 450 г
Вода, водопроводная, улучшенная 2500 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Масло оливковое 2 г
Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) 200 г
Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) 150 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Тимьян, свежий 6 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.7 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2451 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 8.3% 1767 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7.6% 1931 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.9% 3650 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.4% 1176 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 5.2% 2806 г
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.6% 26471 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 6.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.1% 4865 г
Витамин В4, холин 7.74 мг 500 мг 1.5% 2.2% 6460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 6.4% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 12.1% 1212 г
Витамин В9, фолаты 13.34 мкг 400 мкг 3.3% 4.8% 2999 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 7.7% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.6% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 1.3% 11111 г
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 25253 г
Витамин РР, НЭ 1.5037 мг 20 мг 7.5% 10.9% 1330 г
Макроэлементы
Калий, K 173.83 мг 2500 мг 7% 10.2% 1438 г
Кальций, Ca 25.8 мг 1000 мг 2.6% 3.8% 3876 г
Кремний, Si 12.692 мг 30 мг 42.3% 61.6% 236 г
Магний, Mg 17.15 мг 400 мг 4.3% 6.3% 2332 г
Натрий, Na 97 мг 1300 мг 7.5% 10.9% 1340 г
Сера, S 47.66 мг 1000 мг 4.8% 7% 2098 г
Фосфор, P 81.5 мг 800 мг 10.2% 14.8% 982 г
Хлор, Cl 142.33 мг 2300 мг 6.2% 9% 1616 г
Микроэлементы
Бор, B 70.7 мкг ~
Ванадий, V 26.21 мкг ~
Железо, Fe 1.061 мг 18 мг 5.9% 8.6% 1697 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 2.3% 6098 г
Кобальт, Co 3.486 мкг 10 мкг 34.9% 50.8% 287 г
Марганец, Mn 0.1955 мг 2 мг 9.8% 14.3% 1023 г
Медь, Cu 110.83 мкг 1000 мкг 11.1% 16.2% 902 г
Молибден, Mo 6.98 мкг 70 мкг 10% 14.6% 1003 г
Селен, Se 3.435 мкг 55 мкг 6.2% 9% 1601 г
Фтор, F 33.37 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 11987 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 7.4% 1976 г
Цинк, Zn 0.762 мг 12 мг 6.4% 9.3% 1575 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Фасоль с мясом составляет 68,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».