| Картофель (Варка в кожуре) | 500 г |
| Огурец грунтовый | 500 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 352 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Колбаса вареная, молочная | 300 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.9 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1853 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 7% | 1551 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 11% | 1000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.6% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5% | 2222 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.9 мкг | 900 мкг | 6.5% | 7.2% | 1528 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 2% | 5495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 6.4% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 8.7% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 49.48 мг | 500 мг | 9.9% | 10.9% | 1011 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 8.7% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 8.5% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.852 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.7% | 6835 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 3.4% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.05 мг | 90 мг | 11.2% | 12.3% | 896 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.387 мкг | 10 мкг | 3.9% | 4.3% | 2584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 1.9% | 5769 г |
| Витамин Н, биотин | 3.831 мкг | 50 мкг | 7.7% | 8.5% | 1305 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 9% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0046 мг | 20 мг | 10% | 11% | 998 г |
| Ниацин | 0.805 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.91 мг | 2500 мг | 11.1% | 12.2% | 903 г |
| Кальций, Ca | 33.63 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.7% | 2974 г |
| Кремний, Si | 28.25 мг | 30 мг | 94.2% | 103.6% | 106 г |
| Магний, Mg | 16.88 мг | 400 мг | 4.2% | 4.6% | 2370 г |
| Натрий, Na | 249.66 мг | 1300 мг | 19.2% | 21.1% | 521 г |
| Сера, S | 60.1 мг | 1000 мг | 6% | 6.6% | 1664 г |
| Фосфор, P | 91.3 мг | 800 мг | 11.4% | 12.5% | 876 г |
| Хлор, Cl | 194.17 мг | 2300 мг | 8.4% | 9.2% | 1185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 360.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.251 мг | 18 мг | 7% | 7.7% | 1439 г |
| Йод, I | 6.6 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4.8% | 2273 г |
| Кобальт, Co | 3.92 мкг | 10 мкг | 39.2% | 43.1% | 255 г |
| Литий, Li | 17.49 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1098 мг | 2 мг | 5.5% | 6.1% | 1821 г |
| Медь, Cu | 99.82 мкг | 1000 мкг | 10% | 11% | 1002 г |
| Молибден, Mo | 5.871 мкг | 70 мкг | 8.4% | 9.2% | 1192 г |
| Никель, Ni | 3.072 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.65 мкг | 55 мкг | 10.3% | 11.3% | 973 г |
| Стронций, Sr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.94 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 15420 г |
| Хром, Cr | 5.77 мкг | 50 мкг | 11.5% | 12.7% | 867 г |
| Цинк, Zn | 0.3777 мг | 12 мг | 3.1% | 3.4% | 3177 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.673 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.296 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лизин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Треонин | 0.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.469 г | ~ | |||
| Аланин | 0.251 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.419 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.714 г | ~ | |||
| Пролин | 0.159 г | ~ | |||
| Серин | 0.295 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.078 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.387 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.621 г | min 16.8 г | 15.6% | 17.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.267 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.707 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.622 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 90,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».