| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 36 г |
| Мука пшеничная Селяночка | 29 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 186 г |
| Сыр Маасдам [Frico] | 150 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 679 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 6.6% | 613 г |
| Жиры | 18.4 г | 56 г | 32.9% | 13.3% | 304 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 1.4% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3769 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.3 мкг | 900 мкг | 6.1% | 2.5% | 1627 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 0.7% | 5814 г |
| бета Криптоксантин | 15.748 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 33.141 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.8% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 12.84 мг | 500 мг | 2.6% | 1% | 3894 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 1.4% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 0.7% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.494 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.2% | 16038 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 2.7% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.141 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 7092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 0.4% | 8929 г |
| Витамин Н, биотин | 1.469 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.2% | 3404 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3981 мг | 20 мг | 2% | 0.8% | 5024 г |
| Ниацин | 0.056 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.27 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.3% | 3154 г |
| Кальций, Ca | 57.25 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.3% | 1747 г |
| Магний, Mg | 6.69 мг | 400 мг | 1.7% | 0.7% | 5979 г |
| Натрий, Na | 317.53 мг | 1300 мг | 24.4% | 9.8% | 409 г |
| Сера, S | 16.12 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6203 г |
| Фосфор, P | 45.1 мг | 800 мг | 5.6% | 2.3% | 1774 г |
| Хлор, Cl | 502.59 мг | 2300 мг | 21.9% | 8.8% | 458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.117 мг | 18 мг | 0.7% | 0.3% | 15385 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.8% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 0.458 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.9% | 2183 г |
| Марганец, Mn | 0.0125 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 16000 г |
| Медь, Cu | 10.18 мкг | 1000 мкг | 1% | 0.4% | 9823 г |
| Молибден, Mo | 3.08 мкг | 70 мкг | 4.4% | 1.8% | 2273 г |
| Олово, Sn | 5.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.017 мкг | 55 мкг | 1.8% | 0.7% | 5408 г |
| Стронций, Sr | 7.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.26 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43197 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.2088 мг | 12 мг | 1.7% | 0.7% | 5747 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.229 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.244 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.112 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.137 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.156 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.72 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.62 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.453 г | min 16.8 г | 14.6% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.64 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырный соус составляет 248 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».