| Кабачок | 256 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутовая мука | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.8 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1268 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 7.9% | 950 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5.6% | 1333 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 4.4% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 12.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 10.9% | 690 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.3 мкг | 900 мкг | 6.7% | 5% | 1493 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 7% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.7% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 60.38 мг | 500 мг | 12.1% | 9.1% | 828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 7.2% | 1055 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 7.5% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 105.228 мкг | 400 мкг | 26.3% | 19.8% | 380 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 2.9% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.42 мг | 90 мг | 9.4% | 7.1% | 1069 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.482 мкг | 10 мкг | 4.8% | 3.6% | 2075 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 1.9% | 4054 г |
| Витамин Н, биотин | 4.654 мкг | 50 мкг | 9.3% | 7% | 1074 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.9% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5689 мг | 20 мг | 7.8% | 5.9% | 1275 г |
| Ниацин | 0.379 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.84 мг | 2500 мг | 14% | 10.5% | 715 г |
| Кальций, Ca | 30.35 мг | 1000 мг | 3% | 2.3% | 3295 г |
| Кремний, Si | 16.842 мг | 30 мг | 56.1% | 42.2% | 178 г |
| Магний, Mg | 44.09 мг | 400 мг | 11% | 8.3% | 907 г |
| Натрий, Na | 44.54 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.6% | 2919 г |
| Сера, S | 87.7 мг | 1000 мг | 8.8% | 6.6% | 1140 г |
| Фосфор, P | 118.6 мг | 800 мг | 14.8% | 11.1% | 675 г |
| Хлор, Cl | 34.21 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.1% | 6723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.839 мг | 18 мг | 10.2% | 7.7% | 979 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.2% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 2.811 мкг | 10 мкг | 28.1% | 21.2% | 356 г |
| Марганец, Mn | 0.4212 мг | 2 мг | 21.1% | 15.9% | 475 г |
| Медь, Cu | 244.03 мкг | 1000 мкг | 24.4% | 18.4% | 410 г |
| Молибден, Mo | 2.775 мкг | 70 мкг | 4% | 3% | 2523 г |
| Никель, Ni | 0.618 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.665 мкг | 55 мкг | 15.8% | 11.9% | 635 г |
| Фтор, F | 14.53 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27529 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.1% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 1 мг | 12 мг | 8.3% | 6.3% | 1200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лизин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 8.553 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.571 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.42 г | min 16.8 г | 8.5% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.224 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.93 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.871 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачка составляет 132,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».