Мой здоровый рацион

Рецепт Салат капуста с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат капуста с кукурузой

Капуста белокочанная 282 г
Кукуруза, консервы 98 г
Сметана 20% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.5 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3034 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.7% 3800 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8.1% 2240 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.9% 3650 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12.6% 1429 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 7% 2595 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21 мкг 900 мкг 2.3% 4.1% 4286 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 1.8% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 7% 2571 г
Витамин В4, холин 16.34 мг 500 мг 3.3% 5.9% 3060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 5.6% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 7.4% 2469 г
Витамин В9, фолаты 23.96 мкг 400 мкг 6% 10.8% 1669 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 3.1% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 40.48 мг 90 мг 45% 81.1% 222 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 1.4% 12605 г
Витамин Н, биотин 0.465 мкг 50 мкг 0.9% 1.6% 10753 г
Витамин К, филлохинон 50 мкг 120 мкг 41.7% 75.1% 240 г
Витамин РР, НЭ 0.8615 мг 20 мг 4.3% 7.7% 2322 г
Ниацин 0.687 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.41 мг 2500 мг 9.6% 17.3% 1040 г
Кальций, Ca 51.05 мг 1000 мг 5.1% 9.2% 1959 г
Кремний, Si 34.758 мг 30 мг 115.9% 208.8% 86 г
Магний, Mg 14.39 мг 400 мг 3.6% 6.5% 2780 г
Натрий, Na 103.76 мг 1300 мг 8% 14.4% 1253 г
Сера, S 31.62 мг 1000 мг 3.2% 5.8% 3163 г
Фосфор, P 36.7 мг 800 мг 4.6% 8.3% 2180 г
Хлор, Cl 32.64 мг 2300 мг 1.4% 2.5% 7047 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 379.6 мкг ~
Бор, B 131.2 мкг ~
Железо, Fe 0.499 мг 18 мг 2.8% 5% 3607 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 3.6% 4983 г
Кобальт, Co 2.002 мкг 10 мкг 20% 36% 500 г
Марганец, Mn 0.1305 мг 2 мг 6.5% 11.7% 1533 г
Медь, Cu 58.01 мкг 1000 мкг 5.8% 10.5% 1724 г
Молибден, Mo 7.14 мкг 70 мкг 10.2% 18.4% 980 г
Никель, Ni 9.837 мкг ~
Олово, Sn 1.51 мкг ~
Селен, Se 0.357 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 15406 г
Стронций, Sr 1.98 мкг ~
Фтор, F 12.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31646 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 12.6% 1425 г
Цинк, Zn 0.3814 мг 12 мг 3.2% 5.8% 3146 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.568 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.18 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.312 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.706 г min 16.8 г 4.2% 7.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.8%

Энергетическая ценность Салат капуста с кукурузой составляет 55,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов